Prívarok z červenej šošovice a batatov videorecept
Šošovicový prívarok trochu inak. Keď pridáte bataty a ochutíte ho indickým korením, budete milo prekvapení, ako
rafinovane môže chutiť toto jednoduché jedlo.
Zdroj: Pripravené podľa receptu šéfkuchára Milana Kovalčíka
Postup
-
1
Cibuľu, cesnak, zázvor očistíme a nakrájame na malé kocky. Všetko orestujeme na rozohriatom olivovom oleji.
- 2
Pridáme na kocky nakrájané bataty, červenú šošovicu a karí korenie. Restujeme 1–2 minúty a podlejeme vývarom.
- 3
Pridáme soľ, korenie, nasekanú koriandrovú vňať a varíme asi 12 minút.
- 4
Podávame s kopčekom bieleho jogurtu.
Tiež Šošovicový prívarok:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
Diskusia k receptu