Pražená ryža

Pražená ryža s kuracím mäsom z teplovzdušnej fritézty

Name: Pražená ryža s kuracím mäsom z teplovzdušnej fritézty
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: ryža SOS Basmati, 250 g; stehno kuracie, 2 ks vykostené bez kože; omáčka sójová tmavá, 2 PL; mirin, 1 ČL (japonské ryžové víno); omáčka ustricová, 1 PL; korenie čínske 5 chutí, 1 ČL (5 spice); olej sezamový, 1 ČL; cibuľa biela, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; klíčky fazuľové, 100 g; hrášok, 60 g mrazený; vajce; vňať koriandrová; čili

Ryža SOS, dnes 13:00. Komerčný recept.

Pražená ryža s kuracím mäsom z teplovzdušnej fritézty

Foto: ryzasos

Rýchly obed alebo večera! Jednoduchá domáca pražená ryža s kuracím mäsom inšpirovaná Áziou. Príprava ryže v jednoduchej marináde a vo fritéze trvá len Zobraziť celý popisRýchly obed alebo večera! Jednoduchá domáca pražená ryža s kuracím mäsom inšpirovaná Áziou. Príprava ryže v jednoduchej marináde a vo fritéze trvá len 20 minút. Doplňte vajíčkom, plátkami chilli a koriandrom. Tak jednoduché, obzvlášť dobré, keď máte zvyšnú ryžu z predošlého dňa!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#oprazanaryza #prazenaryza #kuraciemaso #kuraciestehna #airfryer #teplovzdusnafriteza #ryzasos #ryza #friedrice

3-4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	ryža SOS Basmati
2 ks vykostené bez kože	stehno kuracie
2 PL	omáčka sójová tmavá
1 ČL (japonské ryžové víno)	mirin
1 PL	omáčka ustricová
1 ČL (5 spice)	korenie čínske 5 chutí
1 ČL	olej sezamový
1 ks	cibuľa biela
2 strúčiky	cesnak
100 g	klíčky fazuľové
60 g mrazený	hrášok
Na servírovanie:
	vajce
	vňať koriandrová
	čili

Postup

1
Kuracie stehná nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti a vložte do misky. Pridajte sójovú omáčku, mirin, ustricovú omáčku, čínske korenie piatich chutí, sezamový olej a dobre s mäsom premiešajte. Odložte marinovať do chladničky na 10 minút.
2
Medzitým uvarte ryžu podľa návodu na obale, najlepšie, ak tak urobíte v ryžovare.
3
Nádobu z ryžovaru vyberte a pridajte k ryži marinované mäso z chladničky, ďalej cibuľu nakrájanú na kocky, cesnak, fazuľové klíčky a hrášok. Premiešajte.
4
Nádobu vložte do teplovzdušnej fritézy a nastavte ju na 180 °C. Nechajte variť 20 minút.
5
Po dovarení podávajte s nasekaným koriandrom a plátkami čerstvého čili. Pre väčší pocit sýtosti pridajte aj volské oko.