Trenčiansky kraj (recepty chronologicky)

prazdny

Kváskový chlieb z Mix B a Mix Dunkel

Bezmäsité jedlá

ďalší chlebík som vyskúšala robiť kváskový ale z inej múky a psýlia a je vyborný tak pridávam...

prazdny

Bezlepkový chlieb s kôrkou

Bezmäsité jedlá

Chlebík bezlepkový si môžeme upiecť aj doma, je výborný a keď sa nezje odložíme do mraziaku......

prazdny

Biely bezlepkový chlieb vo forme

Bezmäsité jedlá

Ak si chceme urobiť rýchlo chlebík bezlepkový, tak si ho upečieme vo forme.

prazdny

Bezlepkové parené buchty

Bezmäsité jedlá

Bezlepkáči si môžu pochutiť na domácich parených buchtách...

prazdny

Krupicová kaša podľa Martina Haricha

Dezerty

Mladý slovenský spevák Martin Harich uvarí krupicovú kašu podľa legendárneho receptu jeho starej mamy.

prazdny

Štedrák - koláč na Štedrý večer

Koláče

Tradičný vianočný koláč, ktorý rozvoniava na Vianoce v mnohých rodinách

prazdny

Štedrák ako závin

Koláče

Recept na tento koláčik som dostala kedysi dávno od svojej kolegyne v práci. Práve sa blížili...

prazdny

Hubové krupoto na víne s bryndzou, kešu a slaninkou

Hlavné jedlá

Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje....

prazdny

Bezlepkové kapustníky

Bezmäsité jedlá

Tieto vynikajúce kapustňáky som piekavala dávno, u nás obľúbené jedlo a urobila som ich mojim bezlepkáčom...

prazdny

Krumpláče babky Žofky

Hlavné jedlá

Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu...

prazdny

Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý

Bezmäsité jedlá

Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený,...

prazdny

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčové mäso

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

prazdny

Guláš z diviaka podľa mnícha

Hlavné jedlá

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

prazdny

Tekvicová polievka so sušenými slivkami

Bezmäsité jedlá

Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam,...

prazdny

Dobré fašírky bez vysmážania

Bravčové mäso

Toto jedlo mi poslala známa na email. Verte nebanoval som, že som to skúsil, ...

prazdny

Smažené bravčové koleno

Bravčové mäso

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi...

prazdny

Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Na toto jedlo mám spomienky spojené s mojou babkou. Nosila nám to na rolu keď sa...

prazdny

Stehno z daniela na červeno

Hlavné jedlá

Tento recept mám od jedného známeho, u ktorého som ho viac krát jedol. Napokon som...

prazdny

Fašírka so zeleninou

Hovädzie mäso

Tuto fašírku som robil k špenátovo - brokolicovej polievke. Polovicu brokolice som dal do fašírky a...

prazdny

Veľkonočná roláda

Hovädzie mäso

Zohnal som celé bravčové plece. Tak som si ho naporcioval. Okrem iného kožu aj s...

prazdny

Hovädzie ragú z Čachtíc

Hovädzie mäso

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

prazdny

Jelenie stehno s višňovou omáčkou a čerešňovým pivom

Hlavné jedlá

Hoci jelenie mäso je dosť tuhé, touto úpravou je mäkké a nemusí sa dlho dusiť...

prazdny

Zemiakovo-kelový zapekanec

Bravčové mäso

Je to jednoduché a veľmi dobré a hlavne zdravšie, aspoň trochu.

prazdny

Cesnakové kapustovníky z lístkového cesta

Bravčové mäso

Túto sladkosť mám najradšej na fašiangy. Nemôžem toho moc naraz robiť, lebo potom si dám...

prazdny

Fašiangovníky

Bravčové mäso

Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...

prazdny

Držky z pod Inovca

Hovädzie mäso

Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...

prazdny

Slovenský rezeň zo zeleru

Bravčové mäso

Nie že by sme nemali na mäsový rezeň. Pri našom priemernom 950 eurovom plate, sme...

prazdny

Slaninová nátierka

Bravčové mäso

Táto nátierka je dobrá na doplnenie energie počas chladných a daždivých dní.

prazdny

Bezlepková torta pivový pohár

Torty

Chcela som niečo špeciálne na manželove narodky tak som našla na nete pohár a vyskúšala ho urobiť...

prazdny

Guláš z tekvice hokkaido s hubami

Bezmäsité jedlá

Z tekvice hokkaido je výborný guláš. Prakticky ho pripravujem ako klasický guláš, ale miesto mäsa...

prazdny

Kurací stehenný rezeň - podľa baču

Kuracie mäso

Toto je môj obľúbený kurací rezeň. Je z kuracieho stehna bez kostí a kože. A...

prazdny

Plnené kuracie prsia s kožou a kosťou

Kuracie mäso

Tento recept mám od dobrého známeho, baču Ondreja. Žiaľ už nie je medzi nami, ...

prazdny

Tvarohovo-jablkový mrežovník

Koláče

Na Vareche je veľa mrežovníkov, aj ja mám viac receptov. Tento na cesto je ešte...

prazdny

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

prazdny

Blesková štrúdľa

Koláče

Úžasný recept na lístkové cesto z môjho rodinného receptára. Štrúdľa sa po upečení vyrovná ručne ťahanej....

prazdny

Pekelné bravčové koleno podľa horárky

Bravčové mäso

Tento recept mám podľa pani horárky. Ponúkla nás takýto pekelným kolenom počas chystania dreva v hore....