Zemiaková na kyslo fotorecept

jody - fotkajody, 8. júna 2011
Zemiaková na kyslo (fotorecept)
Foto: jody

Jedna z mojich obľúbených letných polievok. Jednoduchá a rýchla.

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Obielené zemiaky nakrájame na kocky (niekto krája aj na kolieska) a spolu s koreninami dáme variť.

    Zemiaková na kyslo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď sú zemiaky mäkké, pridáme múkovú zátrepku so smotanou, kôpor a maslo a 5 minút povaríme. Nakoniec pridáme cukor a keď sme polievku vypli, tak aj ocot.

    Zemiaková na kyslo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Servírujeme akékoľvek veľké porcie. Dobrú chuť. :-)

    Zemiaková na kyslo (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

nazarboncuk
výborna mňamka..aj ja robím podobnú len namiesto smotany dávam biely jogurt a namiesto octu citrón. ale skúsim aj podľa Teba ;)
cistinka
@jody ty si na vareche jednička v príprave polievok, prívarkov a hotoviek, ktoré lahodia mojim chuťovým bunkám...zasa si ma dostala!
jody
@cistinka , veď ma neprechváľ :-))) normálne som sa začervenala... :-)))
enss
Jednoduchá, výborná. Ja pridávam k zemiakom ešte aj nakrájaný strúčik cesnaku.
marienka44
@Jody ,zajtra polievku varim podla Teba, ale pouzijem len smotanu na varenie alebo len mlieko z automatu. Kopor mi doniesla moja susedka plnu naruc. Susim a mam aj cerstvy . Zemiaky dam prirodzene uz nove. Ty si varila este zo starych zemiakov? Z tych planujem urobit bryndzove halusky.
jody
@marienka , ano este zo starych, ale to je vlastne jedno. Nech sa vydari! :-)
tetuska
keď ju urobíte hustejšiu, bude ako prívarok a k tomu volské oko, alebo opečenú sekanú, opečenú klobásku a dobrú chuť...
katula2
Dobry den. Ako sa robí mukova zatrepka so smotanou. Ja robím iba hladká múka a olej oprazim pridám vodu pomiesam a dam do omáčky.