Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Avokádový krém s banánom

Dezerty

Avokáda očistíme a ošúpeme, opláchneme ich pod tečúcou vodou, rozkrojíme a vyberieme semená. Dužinu...

prazdny

Limetový tvaroh s kivi

Dezerty

Limetovú šťavu vymiešame s vanilkovým cukrom, pridáme tvaroh vyšľahaný s práškovým cukrom a medom.

prazdny

Čokoládový pohár s banánom

Dezerty

V hrnčeku rozohrejeme maslo a necháme v ňom rozpustiť čokoládu.

prazdny

Tvarohové dolky

Koláče

Všetky suroviny zmiešame, potom lyžičkou odkrajujeme kúsky cesta a ihneď ich vyprážame na oleji alebo tuku....

prazdny

Slivkový nákyp

Dezerty

Umyté slivky rozpolíme a zbavíme kôstok. Zasypeme ich 100 g cukru. Tuk vymiešame so štipkou...

prazdny

Varené placky

Dezerty

V miske rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a rastlinným tukom. Pridáme vajcia, múku, krupicu,...

prazdny

Tvarohový trhanec s jahodami

Dezerty

Najprv oddelíme žĺtky od bielkov a bielky odložíme do chladu. Potom vymiešame spolu roztopené maslo, ...

prazdny

Zemiakové šišky na sladko

Koláče

Zemiaky uvaríme v šupke deň vopred. Dôkladne vychladnuté zemiaky na druhý deň olúpeme a nastrúhame najemno....

prazdny

Slané palacinky

Bezmäsité jedlá

Neviem odkiaľ mám tento recept, je dosť náročný na prípravu, ale o to viac chutí....

prazdny

Ryžové placky

Bezmäsité jedlá

Keď zostane ryža... :)

prazdny

Syrové rizoto z pšena

Bezmäsité jedlá

Pšeno niekoľko krát sparíme. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme odkvapkané pšeno, cesnak a...

prazdny

Pšenová polievka

Bravčové mäso

Mrkvu a petržlen uvaríme vo vode do mäkka. Pšeno tri krát obaríme horúcou vodou. Mrkvu...

prazdny

Tvarohové šatôčky

Bezmäsité jedlá

Z múky, vajec a oleja vymiesime vláčne cesto a vyvaľkáme ho na hrúbku asi 2 mm,...

prazdny

Zemiakovo–jablkové knedličky

Bezmäsité jedlá

Očistené uvarené zemiaky pretrieme cez sito a ešte k horúcim pridáme vajce. Premiešame a necháme vychladnúť...

prazdny

Babičkine citrónové jablkové knedle

Bezmäsité jedlá

Najprv vymiešame maslo so žĺtkami, štipkou soli, pridáme tvaroh a múku, ochutíme citrónovou šťavou,...

prazdny

Tuc Tuc krekry

Bezmäsité jedlá

Krehučké, rozplývajúce sa na jazyku.

prazdny

Pomarančové palacinky

Bezmäsité jedlá

Do misy dáme múku a za stáleho miešania prilievame mlieko. Nakoniec pridáme vajce. Cesto musí...

prazdny

Tvarohové kroketky

Bezmäsité jedlá

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Prelisovaný tvaroh vymiešame s cukrom a...

prazdny

Balkánske rezy

Dezerty

Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku, rozotrieme na papier (2 plechy) a pečieme vo vyhriatej...

prazdny

Banánová žemľovka

Bezmäsité jedlá

Olúpané jablká nakrájame na plátky, banány na kolieska. Ovocie dáme na rozohriatu panvicu s tukom....

prazdny

Pirohy s orechovou plnkou

Dezerty

Z múky, vody, vajca a soli vymiesime cesto. Necháme ho trošku odležať. Rozvaľkáme...

prazdny

Tvarohové halušky s ovocnou omáčkou

Bezmäsité jedlá

V mise vymiešame zmäknutý tuk s tvarohom, pridáme štipku soli, vajcia, krupicu a...

prazdny

Cesnaková pomazánka

Bravčové mäso

Recept na túto pomazánku, alebo šalát, mám od otcovej známej Oľgy, ktorá ho priniesla...

prazdny

Slivkové gule

Dezerty

Suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré má byť lepkavé. Dosku dobre pomúčime a vyvaľkáme...

prazdny

Kysnuté ovocné knedle

Dezerty

Do múky primiešame sušené droždie, pridáme ostatné suroviny a dobre spracujeme. Spracované cesto zľahka ...

prazdny

Chrumkavé kolieska

Bezmäsité jedlá

Na posedení s priateľmi k vínku sa hodí aj tento jednoduchý recept...

prazdny

Zapečené kakaové palacinky

Dezerty

Z mlieka, žĺtkov, múky, soli, kakaa a cukru ušľaháme cesto na palacinky...

prazdny

Tvarohové palacinky

Dezerty

Z 2 vajec, soli, múky a mlieka upečieme na 50 g masla palacinky. Tvaroh...

prazdny

Ananás v cestíčku

Dezerty

Ananás nakrájame na kolieska, obalíme ich v cestíčku pripravenom vymiešaním uvedených surovín a vyprážame v tuku....

prazdny

Tvaroháčiky

Koláče

Je to veľmi jednoduché, čo zvládne naozaj každý. Keď ich urobím, zmiznú ihneď z taniera.

prazdny

Ruské vajce

Bravčové mäso

Ja robím ruské vajce do malých uzatvárateľných nádob, takže si ich môžeme vziať do práce na...

prazdny

Slepačie fašírky s hráškom

Hlavné jedlá

Sliepku uvaríme v osolenej vode. Z vývaru môžeme urobiť polievku.

prazdny

Super kurča

Kuracie mäso

toto je najdeny recept a všetkym nám veľmi chuti, preto ho odporúčam na rôzne priležitosti.