Pšenová polievka

Postup

1. 1

   Mrkvu a petržlen uvaríme vo vode do mäkka. Pšeno tri krát obaríme horúcou vodou. Mrkvu a petržlen vyberieme a do vývaru pridáme pšeno s pokrájanými zemiakmi.
2. 2

   Pokrájanú slaninku opražíme spolu s cibuľou, keď slanina pustí tuk posypeme múkou a zapražíme. Pridáme trochu vody, premiešame, a vlejeme do polievky.
3. 3

   Pridáme pokrájanú uvarenú mrkvu a petržlen, posolíme, okoreníme a môžeme podávať.