Morčacie prsia naložené v pikantnej marináde fotorecept

Postup

1. 1

   Rezne som naklepala, pokrájala som ich na menšie kúsky.

   
2. 2

   Pripravila som chilli sladkú omáčku, sójovú omáčku. Nemala som doma majonézu, tak som použila tatársku omáčku.

   
3. 3

   Na marinádu som do misky rozbila jedno väčšie domáce vajíčko, pridala som soľ, mleté čierne korenie, 4 pl sladkej chilli omáčky, 2 pl sójovej omáčky, 3 pl tatarskej omáčky, 4 čl zemiakového škrobu a nakrájala som čerstvú pažítku.

   
4. 4

   Do marinády som pridala ešte 1 pl olivového oleja. Dobre som všetky suroviny premiešala.

   
5. 5

   Do marinády som naložila plátky mäsa.

   
6. 6

   Prvé som dala piecť zemiaky. Rúru som vyhriala na 200 stupňov. Zemiaky už budú čochvíľu hotové. Môžem začať s prípravou mäsa. Na 1 pl oleja som mäso opiekla u oboch strán.

   
7. 7

   Marináda na pečené smotanové zemiaky: 1 čl grilovacie korenie, 0,5 čl tymian, 2 pl olej, 2 pl kyslá smotana, 1 čl soľ.

   
8. 8

   Vo väčšej mise som vymiešala marinádu na zemiaky.

   
9. 9

   Zemiaky som nakrájala asi na 1 cm plátky.

   
10. 10

    Plech som vystlala papierom na pečenie. Zemiaky som zmiešala s marinádou, rozložila som ich na plech. Piekla som ich asi 30 minút. Recept na zemiaky je zo stránky Coolinarika.com.

    
11. 11

    Tak toto je moja porcia. K obedu sme mali čerstvý šalát.