Mandľová vianočka s lieskovcovo-čokoládovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   Z droždia, trochy mlieka a cukru spravíme kvások, ktorý potom prilejeme k ostatným surovinám a vymiesime cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť.
2. 2

   Z vykysnutého cesta spravíme dlhé valce...

   
3. 3

   ...a postupne z nich vytvarujeme prepletaním vianočky, ktoré potrieme žĺtkami, posypeme mandľovými lupienkami a necháme znova nakysnúť. Pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C asi 20 minút dozlata.

   
4. 4

   Čokoládu necháme roztopiť vo vodnom kúpeli, pridáme olej, rozmixované lieskovce, cukor a odstavíme. Potom pridáme všetky ostatné suroviny, dobre vymiešame na jemný krém a dáme stuhnúť do chladničky.