Pre diabetikov

Pre diabetikov / recepty a inšpirácie

Hlavným cieľom je, aby výživa diabetika bola racionálna a približovala sa strave zdravého človeka. Treba zabezpečiť dostatočný energetický obsah potravy s prihliadnutím na telesnú hmotnosť a pracovnú aktivitu, zaistiť správny podiel cukrov, bielkovín a tukov v energetickom príjme a správne časovo rozdeliť príjem potravy. Potraviny treba vyberať podľa ich vhodnosti vrátane príjmu nápojov a umelých sladidiel.

Tvarohové žemle

Recept som dostala od sestry, ktorá ho tiež dostala od niekoho a predpokladám, že ten niekto ho dostal od niekoho tiež :)
Vianočná polievka (fotorecept)

Je to nenáročné a pomerne rýchlo uvarené. A je to bez mäsa. Že vraj je to poľská vianočná polievka. Či je to naozaj, tak to netuším.
Zapekané mäsové guľky v kyslej kapuste (fotorecept)

Jednoduchá príprava a vynikajúci výsledok.
Restované reďkovky s bylinkami ako teplý šalát (fotorecept)

Jemne upravený variant receptu Steven R. Gundry, MD „The Plant Paradox Cookbook“ str. 197. Obľúbili sme si ho hlavne pre jeho nové pohľady na svet úžitkových rastlín a ich vplyv na zdravú výživu.
Kuracia avokádovo-citrónová polievka (fotorecept)

Táto polievka je jednoduchá a osviežujúca. Prvýkrát som ju vyskúšal v Mexiku a od vtedy ju mávame pomerne často najmä v jesennom čase.
Polievka z lievika (fotorecept)

Recept som objavil v zošite s receptami, už ani neviem odkiaľ som ho získal, tak som sa rozhodol ho vyskúšať. Mám ešte minuloročné zásoby sušeného lievika trúbkovitého, je to všestranná huba na rôzne použitie.
Losos s paradajkami (fotorecept)

Jednoduchý a chutný recept, urobený do 30 minút.
Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom

Môže byť nedeľa bez dobrej polievky, v ktorej sú domáce cestoviny... ?????
Kuřecí maso na kmínovo pepřovém másle s karfiolem

Vařené maso opečené na másle je delikatesa sama o sobě. Recept je variabilní, místo karfiolu může být stejně zpracovaná i mrkev nebo jiná příloha.
Domáce tvarohové rezance s pažítkou (fotorecept)

Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré milujú veľkí aj malí.
Vajíčkový šalát s avokádom

Jednoduchá príprava, vhodné aj pre diabetikov.
Ovocná baby torta

Tento recept nie je žiaden zázrak, jeho úlohou je však ukázať, že aj to zdravé sa dá spraviť s ľahkosťou a príťažlivo. Oslavovali sme prvé narodeniny a k nim sa táto torta hodila jednoznačne najlepšie.
Varenie ryže pre začiatočníkov (fotorecept)

Takto uvarená ryža vám nikdy nevykypí, ani neprihorí. Vy si regulujete či chcete suchú alebo lávovú.
Šošovicový šalát

Nedajte sa oklamať dlhým zoznamom surovín a korenín. Je to inšpirácia a takto pripravená šosovica má veľmi dobrú chuť. Dá sa to vyuziť ako šalát, príloha, alebo samostatne.
Tabbouleh s karfiolom (fotorecept)

S pojmom a s rcp tabbouleh (tabúle) som sa stretol už dávno v TV pri programoch o varení. Ale pre vlastnú „tvorbu“ som sa rozhodol, až keď som minulý týždeň v obchode uvidel karfiolovú „ryžu“. Milovníci...
Pečené fazuľové struky

Príloha.
Cícer (cicer arientium)

V poslednom čase konečne aj v našich končinách "opäť" objavená strukovina, ktorá je veľmi zdravá. Zo všetkých používaných na Slovensku snáď najzdravšia.
Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou (fotorecept)

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila.
Dia muffiny

Robila som normálne muffiny, a tak som spravila aj dia a zmizli behom chvile.
Celozelerová zoštíhľovacia polievka (fotorecept)

… alias „komplet zelerová“, pretože na jej prípravu som použil ako buľvu, tak aj stonky zeleru. Variant Steven R. Gundry, MD. (The Plant Paradox, str. 335) v našej kuchyni. Okrem...

Pre diabetikov

Pre diabetikovnajklikanejšie recepty

Nové videá

Mäsité recepty

Bezmäsité recepty

Koláče, zákusky

Torty

Polievky

Šaláty

Pre diabetikov
najklikanejšie recepty