Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

U nás na Vianoce vždy niečo ostane; kúsok klobásky, kúsok údeného, kúsok pečeného... , ...

Čokoládová bomba

Torty

Včera sme čakali návštevu a tak som skúsila tradičné piškótky s kyslou smotanou, akurát som ich...

Olivové zákusky

Vianočný chlieb

Slivky, hrušky a figy namočíme cez noc do vody. Ovocie posekáme nadrobno. Zohrejeme mlieko...

Prírodné kotlety s hubami

tento recept mám od švagriný

Pizza teraz v zime

Ja pizzu teda nemusím, ale pre pokoj v rodine sem tam ideme do reštiky na pizzu....

Plnené šampiňóny

Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...

Višňový rez

Keďže máme prebytok ovocia a mraznička očakáva další nával, drobné ovocie si hľadalo využitie. Z...

Morčacie vlnky s estragónom

Sviatočný obed z morčacieho mäsa.

Vyprážané teľacie rezne so šunkou

Naklepané, osolené a okorenené plátky mäsa natrieme sardelovou pastou a na každý položíme plátok šunky...

Kapustová rolka na jabĺčkovom chrene

Úžasná špenátová bublanina

Mäkký, vláčny a krásne zelený sladký koláčik...

Kávové mlieko Šarmánt

Nápoje

Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie...

Krídielko per pazuch s pečeňou

Kuracie mäso

Ten recept ma vrátil do detstva, keď na dvore pobehávali sliepky, ráno nás budil kohút kikiríkaním...

Tvarohové chia nočky

Snažím minimalizovat mouku v jídlech a tak jsem uvařila do polévky tyhle lehounké nočky, velmi jemné...

Krémová brokolicová polievka

Vyprážala som brokolicu na hlavné jedlo, ostali mi hlúby aj časť brokolice, tak som uvarila...

Gaštanová torta pečená

Torty

vynikajúca torta, treba vyskúšať:-))

Krehký koláč s marinovanou cuketou a ricottou

Na marinádu cesnak prelisujeme, zmiešame s octom, medom, mletým čiernym korením, so soľou...

Guľky z 3 surovín

Dezerty

Opražené lieskovce a napolitánky zvlášť zomelieme v sekáčiku.

Cuketový sendvič s hlivou a olivami

Umytú cuketu rozpolíme a vyberieme vnútro. Vybraté vnútro cukety nakrájame na malé kocky.

Šľahačková mix ovocná bublanina

Likvidovala som zostatky potravín z chladničky a mali sme fajnový koláč.

Oškvarkové pagáčiky pre zaťov

Slané pečivo je moje obľúbené pečivo, pravidelne pagáčiky pečiem na pohostenie, obmieňam oškvarky- z tvrdým...

Teplý špargľový šalát

Zemiaky umyjeme, dame na pekač (kto chce može rozkrojit), pridame cherry paradajky, polejeme olivovym olejom, posolíme, pridame...

Bezlepkový kakaovník z kysnutého cesta

Tak toto musíte vyskúšať. Kakaovník a navyše bez lepku. Z kysnutého cesta, ktoré ostáva mäkké a vláčne....

Zavárané v rúre pečené paradajky

Tento recept som našla pred rokmi na internete a vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej realizácii ho odvtedy...

Cuketové podkovičky - príloha

Cuketu môžeme použiť aj ako prílohu k jedlu. Podkovičky sa robia na spôsob hranoliek a doplnia...

Amaretky

Dezerty

Na prípravu cesta ušľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni na tuhý sneh...

Paradajky s baklažánovou náplňou

Vhodné ako predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Ja som podávala ako prílohu k plnenej...

Fazuľový šalát s ovčím syrom

Fazule, na koctky nakrájaný syr, na koliečka nakrájenú cibuľu a na kocky nakrájanú uhorku zmiešame

Zeleninová omeleta

Je to jeden moj oblubený dietny recept, rýchlovka.

Kurča - rozlúčka s letom

Kuracie mäso

... alebo augustové kurča s použitím čerstvých dostupných surovín :-)

Fazuľa so zeleninou a klobáskami

Fazuľa prepláchneme v studenej vode, zalejeme väčším množstvom vody a necháme najlepšie cez noc napučať...

Zemiakovo-cviklové valčeky

Kuracie mäso

Príloha je dominantná v tomto recepte, kľudne môžete použiť mäsko aj na prírodno, , , ,

Zásmažkové rezance

Cestoviny

Pred pár dňami sme sa tu rozprávali o lacných a jednoduchých jedlách, a to v téme...

Veselé velikonoční bochánky

Blíží se Velikonoce a tak už zkouším, co by mohlo být na našem stole a tyhle...

Babkine orechové gombíky