Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Je to dietný recept.

Paradajkové kvietky s džemom z tekvice

Z týchto ingrediencií zamiesime cesto a necháme nakysnúť...

Toasty so šunkou

Tento recept som si vymyslela sama a používam ho často ako rýchlu večeru, alebo pohostenie, keď dostanem...

Polievka ragú s hubami

Drobky uvaríme namäkko, medzitým na masti upražíme cibuľu a po pridaní húb a ostatnej zeleniny všetko udusíme v malom množstve vody....

Karfiolový paprikáš

:-))

Makový koláč

Keď vymeníme mak za orechy alebo kokos, dostaneme výborný orechový alebo kokosový koláč

Tatarletky plnené tatarom z lososa a karí majonézou

Slané chuťovky

Do hladkej múky pridáme mierne zohriate mlieko, vymiešame s olejom, pridáme žĺtky z vajec a...

Gazdova jednoduchosť

Panenku rozrežeme na veľký plát. Okoreníme podľa chuti. Na mäso naložíme cesnak nakrájaný na tenké plátky spolu...

Špargl s čočkou jako příloha k masu

A zase ten špargl

Opitý biskupák

na vianoce ako ušitý, dlho vydrží a je svieži

Lečo na kyslo

Dôkladne umyjeme (sterilizujeme) zaváraninové fľašky. Mne vyšli dvanásť trojdecových fľašiek. Celkové množstvo leča je cca...

Kysnutý marhuľový koláč s tvarohom a mrveničkou

Milovníkov kysnutých koláčov poteší tentoraz dobrota s ovocím a tvarohom.

Letné pokušenie

Nápoje

Druhý koktail na dnešný večer. :-)

Gratinovaná brokolica v bielej omáčke

recept z knihy od dr. Bukovského

Guláš tety Evičky

Hovädzie mäso

Moje deti v detstve odmietali jedlá s lečom. Teta Evička poradila variantu na gulášovú polievku.

Smrčkovica z nášho lesa

Pri dnešnej prechádzke lesom sme našli smrčky, tak nastala zmena plánu varenia a uvarila som túto...

Bezlepkové slané tyčinky so smotanou

Slané chuťovky

Ak ste viac fanúšikom slaného ako sladkého pečenia, potešíme vás naším dnešným receptom....

Jelítka a jaternice v lístkovom ceste

Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme skaramelizovať za...

Plnená paprika so sójou

Ahoj, pridávam recept, ktorý som dnes uvarila svojej rodinke a veľmi chutil : )))))))))

Losos v rybacej omáčke

Hlavné jedlá

Chcel som si urobiť šošovicový prívarok a zistil som, že nemám doma šošovicu. :)

Šalát s dresingom Kardinál

Šaláty

Tento šalát je celkom ľahučký, ale zároveň zasýti a tak môže byť servírovaný aj na obed...

Taliansky slepačí vývar

Veľmi chutný vývar troška netradične :-)))

Jablkový krehký koláč

Tento recept mám z časopisu život z pred 30tich rokov ked ho upečiem za pol hodinu su...

Citrónovo-zázvorové kura

Zálievky pripravíte tak, že rozmixujete šťavu z citróna, sójovú omáčku, vodku, karí a sparenú citrónovú kôru.

Krehké orieškové koláčiky

tieto koláčiky robieva moja kamarátka, ked som u nej aj pol plechu jej zjem, chutovo su vyborne....

Krišník

Blížila sa Veľká noc a tak som napiekla nejaké koláče. Asi necelý týždeň predtým sme robili...

Pečený batát na tymiánu s hlívou a pšenicí

Výborná kombinace sladké brambory s houbou a tymiánem (rozmarýnem)

Šťuka plnená polentou

Hlavné jedlá

Šťuku zvnútra osolíme, okoreníme a potrieme zmesou nasekaných byliniek. Pripravíme polentu: V hrnci necháme zovrieť...

Líbyjský puding na slovenský spôsob

Dezerty

Aneb... ako z detskej krupice uvariť vynikajúci puding á la Libyan...

Tvarohový baránok

Veľkonočný baránok z tvarohového cesta s hrozienkami a orieškami....

Medovníky s vlašskými orechmi

Dezerty

Bravčová krkovička na cesnaku s mascarpone a zemiakmi

Recept je môj vlastný...

Tvarohové žemličky so syrom a semienkami

Raňajky

Navrchu chrumkavé, vo vnútri vláčne a mäkučké žemličky, ktorým sa skrátka nedá odolať.

Pangasius s loveckou salámou a tvarúžkami