Ryžový nákyp s kakaom a jablkami fotorecept

Postup

1. 1

   Prebranú ryžu sparíme vriacou vodou, dobre premyjeme studenou vodou, opäť zalejeme vriacou vodou (tých 2,5 dl) a pomaly za častého miešania varíme.

   
2. 2

   Keď ryža začne hustnúť, prilejeme mlieko, trochu osolíme a varíme domäkka.

   
3. 3

   Ďalej ryžu nevaríme. Pridáme maslo, cukor, vanilínový cukor, kakao a postrúhanú citrónovú kôru. Zmes premiešame a necháme trochu vychladnúť.

   
4. 4

   Pridáme žĺtky a tuhý sneh.

   
5. 5

   Jablká nakrájame na tenké plátky.

   
6. 6

   Formu na pečenie (25 x 25 cm) vymastíme a vysypeme strúhankou.

   
7. 7

   Do formy nalejeme polovicu ryžovej zmesi. Poukladáme jablká, posypeme cukrom (netreba).

   
8. 8

   Na jablká vylejeme druhú polovicu ryže a ...

   
9. 9

   pečieme pri 180°C asi 45 minút (sledujeme povrch nákypu).

   
10. 10

    Nákyp podávame teplý a vrch môžeme posypať práškovým alebo vanilínovým cukrom. Dobrú chuť.