Rybacia polievka
Na rozpálenom oleji opečieme cibuľku do zlata. Potom pridáme orezy z rýb. Po opražení pridáme...
Grilovaná makrela s extra chrumkavými zemiakmi
Makrely umyjeme, na koži urobíme ostrým nožom zarezy a nasolíme. Zemiaky očistíme, nakrajame na štvrťky a dame...
Rybacia polievka Kakavia
Cibuľu nakrájame na väčšie kocky. Mrkvu aj zemiaky si nakrájame na menšie kocky. Do rozpáleného...
Zapekané rybie filety so šampiňónmi
Osvedčený recept na rybky, hlavne keď ste si nie isté ako by dopadla iná tepelná úprava...
Losos na grile
Kedže bolo tak pekne (minulý rok v lete :-), tak aj ja som griloval. Lososa....
Grilované pstruhy
Najradšej z rýb máme pstruhy. Máme ich radi grilované, pretože vrchná koštička je chrumkavá a ohromne vypečená....
Kapor na mede
Jak už jsem se zmiňovala, ryby mám moc ráda a tenhle recept jsem našla v časopise...
Krabí šalát
Nie je síce krabí v pravom slova zmysle, ale my - chudobnejší národ si vystačíme aj...
Zapečený patizón s tuniakom
Dno zapekacej misy potrieme olejom. Patizón očistíme, zbavíme jadier, a nakrájame na plátky...
Prepeličie hniezdočká
Uz davnejsie som si planovala, ze vyskusam prepelicie vajicka. Teraz pred Velkou nocou som ich...
Losos na medovo-horčicovej omáčke s orechmi
Milujeme lososa asi na všetky sposoby, tento je taký vianočný, preto som sa rozhodla s...
Pangasius so zeleninou
Veľmi rýchle a chutné jedlo z ryby. Vyskúšala som už viaceré recepty z Varechy, boli...
Fazuľový šalát s tuniakom a kukuricou
Tento recept v trochu modifikovanej podobe mám z kuchárskej knihy o strukovinách. Tam sa volal fazuľový...
Pošírovaný losos s pomarančovou omáčkou
Do hrnca dáme variť vodu, do ktorej vhodíme bobkový list, soľ, citrón, nové...
Pražma zlatá pečená v alobale
Lahky letny obed alebo vecera. Podobny recept pridala @pusta 15. jula 2013. Moja priprava sa...
Losos s citrónovo-estragónovou omáčkou
Komerčný recept Šťavnatý filet z lososa preliaty smotanovou omáčkou, doplnený orestovanou zeleninkou a zemiakmi. Skvelý...
Rybací šalát
Keďže máme doma šikovného rybára, tak musíme vymýšľať rôzne spôsoby prípravy rybacieho mäsa. Jesť...
Dusený maslový losos
Porcie lososa ochutíme citrónovou šťavou, soľou, bielym mletým korením, kmínom a necháme chvíľu uležať...
Cestovinový šalát s tuniakom
Tento recept je mojim obľúbeným, lebo má niekoľko výhod. Rozpočet na jeho prípravu je cca...
Rybie filé na slanine a cibuli
Přemýšlela jsem, jak jinak udělat filé, než klasicky obalit v trojobalu a tak jsem...
Pražma zlatá s citrónovými zemiakmi
Výborná morská rybka, marinovaná zmesou podobnou chermoule, pečená v rúre a podávaná s gréckymi citrónovými...
Sumec na rasci s rozmarínom
Sumca natrieme olejom, posolíme, posypeme rascou a rozmarínom a zabalíme do potravinovej fólie.
Pečené zemiaky s tuniakom a kukuricou
Je to recept od mojej sestry Marienky, recept má z Anglicka. Tam sa to jedáva...
Strapaté rezne
Neznám nikoho, kdo by neměl rád řízky, ale pravda je, že zdravé moc nejsou...
Pražma na bylinkách
Tento recept patrí môjmu najlepšiemu priateľovi, pridávam ho na varechu s jeho láskavým dovolením.
Amur po staročesky
Manžel doniesol čerstvého amura a nevedela som čo s ním. Tak som skúsila jeden recept na...
Cestoviny a lá Krab
Niečo ľahšie, ale ozaj veľmi dobré. Začína sezóna zeleninky, tak kľudne namiešajte aj iné druhy :-)
Pečený pstruh na zelenine
Pstruha si pečieme často, zvyčajne len tak natur s cesnakom a soľou, k tomu zemiaky...
Pečený pstruh dúhový na citrusoch a bylinkách
Rybacia sezona odstartovala a my budeme mat tym padom teraz casto RYBY PECENE :D Moj vlastny recept...
Smotanové rybie filé so zeleninou
Na cibuľke popražíme špenátové listy, poprášime múkou, pridáme roztlačený cesnak, zalejeme smotanou a dochutíme...
