Gaštanové gule „Gýmeš“
Penový korpus: Suroviny šľaháme nad parou do zhustnutia, kým sa cukor rozpustí. Po 20 minútach...
Jemný krém zo zelenej špargle
Špargľu olúpeme, konce odrežeme, vložíme do 0, 5 l mierne osolenej vody a varíme 20...
Čokopiškóta s brandy sabayonom
Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...
Dyňa červená zapekaná s klobáskou
Tento recept vznikol spontánne pri upratovaní chladničky. Tieto suroviny ostali a čo s nimi, tak...
Kuracie kúsky s karfiolovo-mätovým pyré a so šalátovou omáčkou
Dnešný recept je ľahký a dokáže Vás možno prekvapiť ako mňa samú. Chute ako karfiol a...
Rybacia polievka
Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, ...
Plnené artičoky
Toto predjedlo som si vymyslela sama na jednu oslavu. Oslávencovi chutilo, ponúkam na vyskúšanie.
Valentínske koláčiky/čokoládky
Čokoládu (môže byť hoci aká) roztopíme v parnom kúpeli s maslom, trochou mlieka prípadne cukru...
Krémová polievka z lososa a s pečeným karasom
Polievku podľa tohoto mojeho rcp som uvaril ešte v apríli t. r. ; ako to dokazujú...
Rýchla omeleta zo zbytkov
Potrebovala som urobiť obed za pár minút, v chladničke som mala zbytok zemiakov so špargľou, ...
Hubové palacinky
Z prísad urobíme cesto, ktoré necháme 10 – 15 minút postáť. Na rozohriatom oleji upečieme...
Zapečené zemiaky trochu inak
Neviem, ako sa vám bude tento recept pozdávať, ale ja mám občas rád zmenu a...
Zajačí chrbát v makovo– orechovej kruste
Chrbát odblaníme a opečieme na bravčovej masti a pri teplote 90 stupňov pečieme v rúre. Medzitým...
Kačica na poľovnícky spôsob
Umytú a vyčistenú kačicu osolíme zvnútra i zvonku, okoreníme zázvorom a mletým korením. Vložíme ju...
Opité vajcia
Jednoduchý recept ako využiť šťavu zo sladkokyslých uhoriek. Čerstvo uvarené majú výraznú chuť. Keď...
Čokoládový krém a citrónový sorbet
Čokoládový krém: Oddelíme bielky a žĺtky. Žĺtky vymiešame s dvoma lyžicami cukru a amarettom nad parou...
Vitamíny proti chrípke
Odskúšané vitamíny proti chrípke, ale aj v 90 DD, jeden chod vo vitamínový deň... urob. len...
Šikovné rožteky
... akurát do ruky. Keďže je čas prázdnin a s ním sa spájajú častejšie výlety do...
Kačacie prsia s terinou a baby hruškou
Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...
Kačka so strúhankou
Takto pripravovala kacku moja svokra. Je to velmi jednoduchy postup, ktory snad ocenia hlavne ti,...
Cheesecake stracatella
Tortovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a okraje odstrihneme. Keksy rozdrvíme rukami...
Feta Psiti
Ľahká zapečená feta s paradajkami, paprikou. Predjedlo, večera, pre odvážnejších aj príloha :)
Zemiaková roláda s baby zeleninou
Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...
Kapustníčky
Do misky dáme múku, tuk, cukor, soľ, vykysnuté droždie, žĺtok a podľa...
Závin s tofu
Tento recept som objavila v nejakom časopise a zaujal ma tak som ho vyskúšala a normálne to sedí...
Grilovaná treska s malinovou omáčkou
Tresku si nakrájame na menšie kúsky. Na každú porciu rátame s tromi kúskami ryby, takže...
Balkónové miš-maš na grile
V nedeľu bol krásny deň, tak sme sa rozhodli, že obed bude na našej terase...
Kura na sekte Hubert
Ostalo nám 3/4 fľaše sektu. Čo s tým urobiť? Tak som spravil kura na ňom...
Torta s čokoládovým likérom
Zložitá... ale za tú námahu to stojí. Raz sme ju mojej babke piekli na narodeniny...
Kuriatkovo-zemiaková polievka
Kuriatka očistíme, umyjeme, pokrájame na kúsky a dáme variť do 1/2 litra vody. Zemiaky...
