(recepty podľa klikanosti)

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Kakaový závin s banánom

Koláče

Na predvádzaní misky rýchlokysky robili kysnuté buchtičky s banánom. Doma som to vyskúšala a trocha vylepšila...

Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu

Zemiaky zbožňujeme v akejkoľvek podobe a takto pripravené sú chutné nielen na zahryznutie, ale aj na...

Kapusta ako mozoček

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Kapustové karbonátky

Kyslú kapustu pokrájame a zahustíme múkou. Pridáme mletú rascu, vajcia, soľ, salámu alebo udené mäso nakrájané na...

Veľkonočný baránok

Extrémne rýchle, veľmi jednoduché a aj chutné.

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Sladkosť z cícerovej múky

Boduje u vegetariánov i u priateľov mäsožrútov. Všetky suroviny sa dajú zohnať na Slovensku a je...

Šalát zo zeleniny a z quinoy

Quinou preberieme, dáme do sitka a niekoľkokrát prelejeme horúcou vodou. Necháme odkvapkať. Potom ju...

Skryté mäso

Inšpirovala som sa receptom z Báječnej ženy "Rybie filé so zeleninou". Robila som od oka,...

Hríby s quinoou a parmezánovým krémom

Pochúťka z kukurice

Drobné očistené šúľky kukurice uložíme na misu, osolíme a 24 hodín necháme stáť. Potom ich...

Orechové trubičky

Mňaaam

Zelerové osvieženie

Šaláty

Vynikajúci letný šalátik, dobre padne v horúcich dňoch

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Kelový prívarok so špargľovou penou a plátkom tuniaka

Zdravé a výživné, trochu klasické, trochu nové.

Svieže citrónové muffinky

Koláče

Tento recept som vytvorila nedávno, keď som mala chuť na nejaké citrónové pečivko. Nedáva sa...

Prípitok z čili krídeliek

Kuracie mäso

Arašidy nasucho opečieme na panvici. Olivový olej, trochu strúhaného zázvoru, rajčiny, mletú papriku,...

Tvarohová nátierka

všetko nakrajať nadrobno pridat k tvarohu zamiesať a podava sa s chlebikom alebo s pecivom

Paprikovo– paradajkové zemiaky

Zemiaky uvaríme v šupke, po vychladnutí olúpeme a nakrájame na väčšie kocky. V hrnci na...

Pečená treska s vanilkovým pyré a baby karotkou

Tresku opracujeme, nakrájame na porcie, osolíme a opečieme z jednej strany do hotova. Zemiaky...

Vanilková zmrzlina

Tento recept je veľmi chutný a jednoduchý.

Panenka s hubami a gaštanmi

Kávovo-čokoládová pena s tofu

Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Uvaríme espresso a necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu.

Gofio smoothie

Nápoje

Smoothie s gofiom zasýti omnoho viac. Je výborné ako rýchle raňajky.

Ragú zo zubáča a z brokolice

Hubový veniec s hruškami

Komerčný recept Doba prípravy: asi 40 minút Doba kysnutia: asi 50 minút Doba pečenia: asi 35 minút asi 12 kusov

Kolieska s kačacou paštétou a cibuľovou marmeládou

Slané chuťovky

Veľkonočné praclíky

Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, ...

Kokosovo-brusnicové guľky

Rýchle hravé a zábavné varenie je TOP !!! A ak môžte zapojiť aj deti je to skvelé...

Minestrone s kvetovou špičkou

Hovädzie mäso

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...

Diabolský studený bôčik

Do vody dáme bôčik, cesnak, zrnká čierneho korenia a zrnká nového korenia. Všetko varíme,...

Vareniky s višňami

Králik v plnke