(recepty podľa klikanosti)

Mama nám to robievala na večeru.

Penne so sušenými bylinkami

Cestoviny

Voňavé penne so zmesou sušených byliniek, balzamikom, olivovým olejom a strúhaným syrom.

Marinované kačacie prsia s pomarančom

Hlavné jedlá

Marináda: Kačacie prsia očistíme, kožu nakrojíme, postupne k nim pridávame všetky ostatné suroviny. Nakoniec všetko spolu...

Číre paradajkové consommé

Na olivovom oleji zľahka opražíme nakrájanú cibuľu, karotku, pór a zeler, asi 10 minút, ...

Novokošická kosťovica - polievka

Polievky

Nedeľa ráno, môjho detstva, je hlboko zapísaná do pamäte s rituálom varenia polievky, spravidla...

Vyprážaná kapusta

Kapustu rozoberieme na listy, vyberieme hlúby a povaríme v osolenej vode. Odkvapkané navrstvíme 3 na...

Bravčové rezne s jogurtovou omáčkou

Bravčové mäso

Mäso umyjeme, osušíme, orežeme mastné. Osolíme a opaprikujeme. Syr nakrájame na pruhy 4cm...

Goody-foody kuracie s údenným lososom

Dnes som sa celé doobedie túlala po meste a tak som musela rýchlo vymyslieť obed. Goody-foody...

Fazuľa v citrónovej omáčke

Na panvici rozohrej maslo, pridaj múku, odstav z ohňa, postupne prilievaj vývar a víno,...

Risotto di zucca aneb Tekvicové rizoto

Tento recept mám od kamaráta z talianska. Je rýchly lacný a chutný.

Rizoto z kuchty

Tlakový hrniec používam pri varení najčastejšie. Na varenie zemiakov, ryže, mäsa, gulášov, ...

Hubová polievka s mäsom

Rýchla, voňavá a chutná polievočka. Aj keď nie sme polievkoví, túto robievam pomerne často....

Morčacie vrkoče so špargľou

Hlavné jedlá

Zapečené prekladané zemiaky s dubákmi

Večera

Priatelia mi darovali vlastnoručne nazbierané a sušené krásne voňavé dubáky a iné pravé hríby i domácu údenú...

Steak z Mlynskej doliny

Bravčové mäso

Tento recept vznikol v zápale vyskúšať niečo nové, navariť zo surovín doma prítomných jedlo, ktoré...

Variácie na šatôčky

Minule ma napadol trochu iný spôsob úpravy cesta, aké používate na šatôčky, ako napr...

Mrkváče

Koláčiky z tohto mrkvoveho cesta sme si oblubili hlavne preto, ze moja dcerka vzdy musi ochutnavat...

Cuketové loďky

Večera

Cuketu očistíme, vydlabeme vnútro ktoré potom nahradíme plnkou.

Jesenné špaldovo-ovocné košíčky

Dostali sme do daru kopec jesenného ovocia. Hrušky, slivky, hrozno. Chcela som vyskúšať...

Zubáč so šošovicovým šalátom

Hlavné jedlá

Šošovicový šalát: Na panvičke opečieme slaninu, pridáme uvarenú šošovicu, mladú cibuľku, cesnak a kyslé...

Kakaový srnčí chrbát

Dezerty

Altyn hľadá recept na srnčí chrbát, v ktorom sa nepoužijú surové vajcia. Jeden taký mám,...

Cestoviny so špenátom a kuracím mäsom

Tento recept som našiel na jednej stránke (Tasty). Upravil som ho sám a aj varil už...

Jablkové ruže

Tento recept som robila prvýkrát, ale sa podaril.

Sviečkovica a bryndzou plnené šampiňóny

Hovädzie mäso

Krevety v aspiku

Slané chuťovky

Krevety bez hlavy s pancierom olúpeme a krátko povaríme v osolenej vode, do ktorej pridáme bobkový...

Vianočná štóla

Dezerty

Vianočná štóla by počas Vianoc nemala chýbať.

Guľky z vianočného pudingu

Dezerty

A guličky po ďalšíkrát. Známa nám priniesla z Anglicka vianočný puding. A keďže som rozmýšľala,...

Exotické voňavé kuracie špízy

Toto jedlo robievam často - jednak preto, že mám rada recepty z iných kútov sveta a...

Francúzke karamelové kocky

Bielky s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, žltky a zľahka vmiešame múku s práškom do...

Čučoriedkový mrvenicový koláč

námet na koláčik je z knihy Traditional Family Cakes, akurát ja som si upravila niektoré suroviny...

Čučoriedkový koláčik

Myslím že každý z nás pozná tie chvíle keď by najradšej všetko hodil za hlavu, zostal...

Nátierka s bryndze s údenou príchuťou

Moji synovia konečne prišli na to, že nátierky sú chutné... A tak miešam ich obľúbené...

Korzické kuriatko

Večera

Niekto nemenovaný, nebudem na neho priamo ukazovať prstom, mi naznačil, že používam zemité recepty....

Tvarohový biskupský chlebíček