Baby cookies

Name: Baby cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 225 g; cukor kryštálový, 100 g; maslo, 110 g; mlieko; čokoláda, 80 g; lentilky, 20 g; prášok kypriaci, štipka; soľ, štipka

Ľubomír Molnár
šéfkuchár hotela DoubleTree by Hilton**** v Bratislave, 5. júna 2019

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Pohostenie pre deti – to nie je len o varení a jedení, ale aj o náročnej, pestrej a dobrodružnej hre na oboch stranách. Treba Zobraziť celý popisPohostenie pre deti – to nie je len o varení a jedení, ale aj o náročnej, pestrej a dobrodružnej hre na oboch stranách. Treba sa na ňu dobre pripraviť, vymýšľať, ochutnávať, zaujímavo aranžovať... ale z prázdnych tanierov a pochvál od malých labužníčkov sa potom rodičia či kuchári profesionáli tešia veľmi dlho. Pritom platí, že jedlo, ktoré pomohli pripravovať, zjedia s ešte väčšou radosťou a chuťou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cookies #lentilky #cokolada #predeti

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

225 g	múka hladká
100 g	cukor kryštálový
110 g	maslo
	mlieko
80 g	čokoláda
20 g	lentilky
štipka	prášok kypriaci
štipka	soľ

Postup

1
Na začiatku predhrejeme rúru na 180 °C. Čokoládu a lentilky rozdrvíme na menšie kúsky, približne rovnako veľké. Do väčšej misy dáme mäkké maslo, pridáme múku zmiešanú so štipkou kypriaceho prášku, kryštálový cukor a štipku soli. Všetky suroviny spolu dobre premiešame.
2
Pri miešaní postupne dolievame mlieko. Mlieka stačí pridať toľko, aby sa spravilo krehké a vláčne cesto. Pridáme čokoládu a lentilky a z cesta vypracujeme zmes.
3
Plech vystelieme papierom na pečenie a z hotovej zmesi robíme menšie guľôčky, ktoré poukladáme na plech. Guľky z cesta roztlačíme na menšie placky dlaňou alebo dnom pohára a dáme piecť na 180 °C približne na 15 – 20 minút.