Makový baranček fotorecept

pn - fotkapn, 8. apríla 2012
Makový baranček (fotorecept)
Foto: pn

moj prvy baranček-trosku inak

45 minút
na 180 °C

Suroviny

kvások:
40 g
50 ml vlažné
1 KL
Cesto:
400 g
50 g
1 ks
1 KL
1 ks
Plnka:
250 ml
50 g
100 g
4 pl
Potretie:
1 ks rozhabarkovane
Ozdoba:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    muku,cukor,vanilkovy cukor,sol,vajce,mlieko a vykysnuty kvasok dame do nadoby a vymiesime cesto

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    nechame vykysnut asi 60 minut

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    z vykysnuteho cesta odoberieme 1/3 cesta.zvyšok rozvalkame na doske na obdlznik 40x30cm.plat natrieme makovou plnkou(uvarime mlieko s cukrom,pridame mak a struhanku a nechame vychladnut) zrolujeme a nakrajame na kolieska hrube asi 1,5cm

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    z odlozeneho cesta vyformujeme hlavu,nohy,chvost i ucho

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    jednotlive kusky kladieme na plech s mastnym papierom do podoby baranceka,nakoniec baranka potrieme vajickom,na hlavu dame oko(hrozienko)nechame este trosku vykysnut

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    dame piect do vyhriatej rury,pecieme asi 45min na 180st.

    Makový baranček (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

14 komentárov k receptu
je krasny... videla som podobny dnes na www.cas.sk akurat bez plnky... myslim, ze ho skusim upiect... u nas na Cypre je velka noc az o tyzden ;-)

Pridaj komentár k receptu: