(recepty podľa klikanosti)

Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...

Avokádovo-hráškový talíř

Saláty, zeleninu mám hodně ráda. Tahle neobvyklá kombinace mi učarovala.

Ľadový čaj HUGO

Nápoje

Voňavý a osviežujúci nápoj na horúce dni. Dá sa pripraviť z čerstvých alebo sušených byliniek.

Šlehačkové lívanečky nekynuté

Vše dáme do mísy a metlou promícháme. Na lívanečníku pozvolna upečeme lívanečky na troše oleje...

Sunny kiss

Nápoje

nealkoholický sladko-kyslý drink

Šišky na fašiangy (a iné príležitosti)

Ako už sám názov hovorí sú jedlom slávnostným pre zvláštnu príležitosť ale v dnešnej uponáhľanej...

Vanilkové keksíky

Valentínske keksíky sú vlastne obyčajné keksíky vyzdobené s láskou. Môžte ich zlepiť džemom, poliať čokoládou,...

Plnené vajcia so syrom a pečeňovou paštétou

Vajíčka olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a žĺtky vyberieme. Bielky uložíme na misu. Žĺtky...

Špargľová polievka s paradajkami a bielym vínom

Dnes som chcela vyskúšať zo špargle niečo nové...

Špaldové mašličky

Konečne som si kúpila špaldovú múku a vyskúšala som z nej napiecť kysnuté. Veľmi som bola...

Bažantie prsia na kapuste

Javorovo-citrónové mini cheesecakes

Chutné a osviežujúce...

Závin s dulami, jablkami a aróniou

Plody arónie obsahujú vitamíny A, C, P, PP, B2, B9, E...

Makové hniezda

Komerčný recept Doba prípravy: asi 35 minút

Mandarínkový koláč s tvarohom a mandľami

Šťavnatý, jemný ako pavučinka a extra chrumkavý vďaka mandliam. Tajomstvom úspechu tohto koláčika je...

Čokoládové muffiny s chilli a s višňami

Klasický recept v novom kabáte. Osviežte svoje muffiny s príjemnou chuťou chilli a zaručene budete mať...

Rurálna polievka strýca Kolomana

Večera

Túto polievku ma naučil variť strýco Koloman, rodák z Bátoviec. Vždy o sebe vravel, ...

Domáca zeleninová pasta

Prílohy

Namiesto klasickej bujónovej kocky alebo rôznych práškových ochucovadiel môžeme mať doma v chladničke výbornú zeleninovú zmes, ktorou sa dajú dochutiť polievky a omáčky....

Sladké kakao

Nápoje

Mamina ma vlastne naučila variť kakao a ja...

Malinovo-ríbezľový koláčik

Keďže na Liptove pomaly všetko dozrieva rozhodla som sa upiecť koláčik a použila som naň ríbezle...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Špaldová tarhoňa s jablkami a kokosom

Zelenina v bešamele s vajcami

Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, zalejeme ju trochou vriacej vody a dusíme domäkka. Z masla...

Jaternicová omeleta

Žemle nakrájame na centimetrové kocky a na rozohriatom masle ich osmažíme dozlata. Vajcia rozšľaháme v mlieku...

Veľkonočný baránok

Extrémne rýchle, veľmi jednoduché a aj chutné.

Hubový veniec s hruškami

Komerčný recept Doba prípravy: asi 40 minút Doba kysnutia: asi 50 minút Doba pečenia: asi 35 minút asi 12 kusov

Kaprie guličky

Obed

Z názvu je zrejmé, že ide o rybacie mäso - kapra. Je vhodné ako hlavné...

Domáce mliečne rezy

deti to milujú

Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna

Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...

Protivínsky zubáč na suchohríboch

Ďalší recept pre milovníkov húb a rýb.

Plnený baklažán

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

Kokavský koláč (makový)

Rýchly a chutný koláčik pre milovníkov makových maškŕt :-)

Pštrosie guľky s bryndzou a pečenou zeleninou

Lekvárová pitka

Recept mám od svokre. Píšem ho v originále a vy si kľudne dávku cukru zmenšite alebo...

Cigánske krúpy