Šunka s parenicou na orechových šúľancoch
Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...
Orechové suflé
Vyšľaháme žĺtky a cukor, do vyšľahanej masy primiešame roztopené maslo. Vyšľaháme bielky s cukrom a sneh...
Špargľové košíčky s kozím syrom
Sezónna zeleninka špargľa, veľmi diétna, bohatá na beta-karotén, krv čistiaci efekt, pomáha pri...
Marhuľový džem s bielou čokoládou
Lahodný ovocný džem sa dá dochutiť aj čokoládou. My sme k marhuliam pridali bielu čokoládu a...
Ovocná krémová polievka
Polievku podľa tohto receptu robila moja stará mama zo sušeného ovocia zo záhrady.
Zelenina v bešamele s vajcami
Zeleninu nakrájame na drobné kúsky, zalejeme ju trochou vriacej vody a dusíme domäkka. Z masla...
Polievka šošovicová
Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...
Kukuricový koláč
Jednoduchý koláč ktorý obsahuje málo cukru a tuku :-) Výborne sa k nemu hodí jahodový jogurt....
Veľkonočné praclíky
Do preosiatej múky pridáme rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, ...
Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom
Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...
Tvarohové slimáčiky
Recept som dostala od kolegyni. Keď sa robí z hrubšieho ťahaného cesta, tak sa môže...
Čokoládové muffiny s mandľami
Muffiny robím veľmi často a vždy sa snažím ich nejako pozmeniť. Momentálne namiesto nasekanej čokolády používam...
Rybacia polievka s cuketou
Filé mierne osolíme, necháme ho odmraziť a trochu odstáť. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a v...
Šalát z kuracích pŕs s estragónom
Je to exotické, jednoduché, ľahké jedlo. Ako ľahký obed, alebo večera je vynikajúce....
Dubáková knedľa so šípkovou želatínou
Z rožkov odrežeme kôrky a vnútro nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a pridáme žĺtky. Na...
Tekvicovo-bryndzový závin
Recept sme vymysleli spolu so synom, tento rok máme veľa tekvíc, tak sme ich skúšali...
Treska s plneným batátom
tresku som zbavil šupín, umyl, osušil, posypal korením na ryby, posolil som a dal na polhodinu do...
Jogurtovo- kečupová omáčka
Tento recept pochádza z Talianska, je to oblúbena dobrota Talianov. Táto omáčka sa hodí ku ...
Tuniak s ratatouille a mandľami
Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...
Grilovaná treska s rukolovým šalátom
Rybu zbavíme šupín a každý filet položíme na samostatný kúsok alobalu. Filety osolíme, okoreníme, ...
Ovocné sushi maky
Ryžu si premiejeme pod tečucou vodou . Dame do hrnca spolu z mliekom a smotanou , ...
Čučoriedkový koláč so želé
Lahodný, krásne farebný a plný ovocia, taký je náš čučoriedkový koláč so želé. Jeho...
Špagety s paradajkovo– pomarančovou omáčkou
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Ďumbier olúpeme a jemne...
Mistral Fruit Punch
Žltý melón nakrájame na kocky a spolu s malinami vložíme do väčšej sklenenej misy. Pridáme nakrájanú...
Studené vanilkové fondue
Fondue na studeno, kde sa nenamáča ovocie do čokolády ale medové piškóty do vanilkového tvarohu :)