Tiramisu

Postup

1. 1

   Vajíčka si rozdelíme na žĺtko a bielko. Do žĺtiek dáme 12 PL cukru a rozmiešame. Miešame kým nám žĺtka nezhustnú (lepšie by bolo použiť ručný mixér).Pridame mascarpone. Teraz si rozmixujeme bielka až na sneh. Zmiešame spolu (žĺtka a bielka). Miešame veľmi opatrne a pomaly (teraz by som odporučovala obyč. varechu alebo vypnutý ručný mixér).
2. 2

   Zalejeme si kávu a pripravíme si piškóty (Savoiardi). Piškóty si iba 1 stranou namočíme do kávy. Ukladáme striedavo po každej vrstve (piškóta, krém, piškóta, krém,...) najprv piškóty ukladáme takto : ------ . Potom pridáme krém a zasa piškóty, ktoré ukládame zhora dole.
3. 3

   Skončíme krémom, ktorý samozrejme uhladíme ako ostatné vrstvy a posypeme kakaom (cez sitko) a dáme na 24 hodín do chladničky. Dúfam, že ak si ho urobíte podľa tohoto receptu, tak vám bude chutiť :). Dobrú chuť :)!