(recepty podľa klikanosti)

na letné dni dobre padné osvieženie v podobe mrazeného acaiu

Bylinková pizza

Hlavné jedlá

Ako rýchlu večeru som pripravila pizzu. Cesto som roztlačila do tortovej formy, vymazanej bravčovou...

Mrazená káva so zmrzlinou a šľahačkou

Nápoje

ja milujem tuto mrazenu kavu :P

Čokoládové muffinky

Obľúbenou sladkou pochúťkou nielen medzi dospelými, ale najmä medzi deťmi sú muffinky. Malí kuchári, ...

Krupicový nákyp

Do vlažného mlieka vmiešame krupicu a miešame kým nezhustne. Rozbijeme vajcia, oddelíme a žĺtka dáme...

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Záhorák

Bravčové mäso

Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji ho opečieme z oboch strán. Do...

Domáce mliečne rezy

deti to milujú

Domáce raňajkové guľôčky do mlieka a jogurtu

Raňajky

Pripravte si vlastné chrumkavé kúsky do mlieka, jogurtu či tvarohu bez zbytočne veľkého množstva cukru...

Slané palacinky Mamcotti

Palacinky naplníme plnkou, ktorú si pripravíme z Ricotty, vajíčka, soli, korenia a vňaťky....

Párty lízanky

Je vhodný na všetko. Zamilujete si ich...

Kolieska s kačacou paštétou a cibuľovou marmeládou

Slané chuťovky

Aljašská treska so zázvorom

Hlavné jedlá

Toto bude skôr úvod. Nie som profesionálny kuchár a varím pretože ma to teší a zároveň...

Orechovo-gaštanové rezy

Rezy s minimom cukru, žiadna múka. Cesto sa dá použiť aj na mafiny, ...

Vaječný bochník s hubami a so syrom

Do mlieka rozmiešame 8 rozhabarkovaných vajec a dáme ich variť. Po zrazení vajec pridáme nadrobno nakrájané huby,...

Sladké kakao

Nápoje

Mamina ma vlastne naučila variť kakao a ja...

Zemiakovo–jablkové guľky

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a najemno nastrúhame. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme domäkka...

Zimné truffle

Komerčný recept

Pikantné hovädzie s lávou

Hovädzie mäso

Je to recept pre oči. Výsledok by mal byť imitáciou sopky z ktorej vyteká červená pikantná...

Pečienka s tofu a lečom

Kuracie mäso

Mala som kúpenú pečienku a chcela som urobiť niečo rýchle. Čas varenia je len odhadom, ...

Vanilkovo– makové parfai na pomarančoch

Cukor a žĺtok rozšľaháme v horúcom vodnom kúpeli na tuhý krém a po asi 5–8 minútach dáme...

Šampiňónové vežičky

Hlavné jedlá

Šampiňóny očistíme a oddelíme nožičky od hlavičiek. Do hlavičiek postupne naukladáme slaninu, koliesko paradajky, ...

Roštenka s nakladanými hubami

Hovädzie mäso

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú radi.

Kuracie stehná na zázvore

Kuracie mäso

Pokrájanú cibuľu na mesiačiky som rozložila na dno pekáč.

Džem z fialovej cibule

Rybí guláš so zemiakmi

Večera

Ryby - ja som mala pangasius- Pokrájam na kocky, osolím.

Pórový šalát s olivami a pomarančom

Netradičná úprava pórového šalátu : s čiernymi olivami, pomarančom a vajíčkom na mäkko ;)

Kačka so šunkou

Bravčové mäso

Na pekáč dáme olej a posolenú kačicu. Prudko ju opečieme z oboch strán, podlejeme vodou...

Chrumkavé pralinky

Čokoládu necháme rozpustiť vodnom kúpeli a dochutíme ju vanilkou. Keksy nalámeme na malé kúsky, orechy...

Medové keksy

Tento recept mám od svojej tety, ktorá ma učila piecť také dobroty ako vianočku, domáci...

Šalát milovníka olív

Ako názov napovedá, jedná sa o jarný šalát obsahujúci suroviny talianskej kuchyne : olivy, syr,...

Hubový veniec s hruškami

Bravčové mäso

Komerčný recept Doba prípravy: asi 40 minút Doba kysnutia: asi 50 minút Doba pečenia: asi 35 minút asi 12 kusov

Cheesecake mafiny s ovocím

Ľahučké mafinky s ovocím sú ideálnou maškrtou či už ku kávičke alebo na desiatu a olovrant...

Bylinkové rezance

Cestoviny

Rezance uvaríme podľa návodu na obale. Cibuľu pokrájame na kocky a jemne podusíme na PL vody.

Čokoládové rezy

Maslo, cukor a žĺtky vymiešame do zhustnutia. Pridáme oprané a osušené hrozienka, múku, ...

Tvarohové suflé na limetkovej omáčke