Pečené zemiaky

Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu videorecept

Name: Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky , 8-10 ks stredne veľké; parmezán, 70 g; maslo, 40 g; soľ; korenie čierne mleté; tymian , čerstvý

TV Varecha, dnes 06:00

Zemiaky zbožňujeme v akejkoľvek podobe a takto pripravené sú chutné nielen na zahryznutie, ale aj na pohľad.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zemiakoveruzicky #zemiaky #pecenezemiaky #parmezan #priloha #zemiakovapriloha #skolapecenia #tvvarecha

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Zemiakové ružičky, efektná príloha k slávnostnému jedlu (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

8-10 ks stredne veľké	zemiaky
70 g	parmezán
40 g	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté
čerstvý	tymian

Postup

1
Očistené zemiaky nastrúhame alebo nakrájame na veľmi tenké plátky.
2
Formu na mafiny vymastíme rozpusteným maslom. Parmezán nastrúhame najemno. Trochu parmezánu nasypeme na dno mafinových jamiek.
3
Postupne do otvorov ukladáme plátky zemiakov od tých najväčších až po menšie smerom k stredu a vytvoríme ružičky. Plátky zemiakov musia siahať až na dno a musia sa prekrývať.
4
Pripravené ružičky v plechu potrieme rozpusteným maslom a osolíme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ° asi 30 minút. Potom vyberieme z rúry, ružičky okoreníme a posypeme zvyšným parmezánom. Necháme ešte 10 minút zapiecť.
5
Po upečení zemiakové ružičky posypeme lístkami tymianu. Necháme mierne vychladnúť, potom pomocou vidličky ružičky vyberieme a môžeme podávať.