Šampiňónová polievka
Rýchla a zahustená iba jednou lyžicou muky, čiže nie taká ťažká:)
Bataty plnené tofu
Poznáte bataty? Sladké zemiaky, ktoré prekvapia lahodnou chuťou a tiež nízkym glykemickým indexom. Ak hľadáte...
Zelerová nátierka
Objavujem vo svojej kuchyni zeler a je fajn zistiť, že nie je vhodný len do vývaru....
Jednoduchý zeleninový šalát s bazalkou
Veľa zeleniny, čerstvá voňavá bazalka a trochu slaného syru, lebo menej býva niekedy viac :)
Šalát s granátovým jablkom a avokádom
Trocha tu naruším reťazec lákavých múčnikov ľahším exotickým šalátom plným antioxidantov.
Sviečková s knedlíkom pre zaneprázdnených :-))
Sviečkovú máme veľmi radi, no nie vždy je dosť času. Tak som vďaka internetu použila zlepšovák.....
Ľadový čaj
Pripravíme si silný zelený čaj z 2 čajových vrecúšok. Pridáme 1-2 KL medu a citrónovú šťavu...
Pappardelle s avokádom
momentálne mám avokádové obdobie a málo času na varenie... našťastie to celkom dobre k sebe pasuje......
Krém z tekvice Hokkaido s čipsami z parmskej šunky
Tekvica Hokkaido ku nám prišla z Japonska, z ostrova Hokkaido. Mne osobne veľmi vyhovuje jej...
Cvikla a la Slabakovci
Cestou do Pardubic za vnucatkami sme sa zastavili v Uherskom Brode u svatovcov. Cakali nas s...
Nezdravé raňajky
Touto cholesterolovú bombu si robievam pravidelne v nedeľu ráno. Držím sa hesla : " Dieta je...
Cesnaková polievka II
Robievam ju vždy, keď varím zemiaky na zemiakovú kašu, v podstate je bez varenia a...
Škoricové guľôčky
sladké, voňavé-:) najlepšie chutia teplé na tanieriku s domácou marmeládou... sú možno podobné našim šiškám, lebo...
Grilovaný syr halloumi so zelenou fazuľkou
Halloumi je stredne tvrdý syr slanej chute pochádzajúci z Cypru. V kuchyni je obľúbený, pretože sa topí pri vysokých teplotách, pohodlne sa teda vypráža aj griluje....
Cigánske zemiaky
skvele chutne, a najme richle na pripravu , , , , vecsinou ich pripravuju romovia strednej a...
Grécky šalát
Mala som v úmysle rozplývať sa tu nad tým, aké úžasné je dopriať si v letných...
Hovädzie len tak narýchlo a ryža natural
Toto je príklad ako ja varím... nachystám si čo budem variť a potom ešte pridám tamto...
Polievka zo sladkých zemiakov
Pór nakrájame na krúžky a sladký zemiak (batat) na 2, 5 cm kúsky.
Jahodové rezy
Tohto roku sa nám výnimočne urodilo veľa jahôd, a tak som sa rozhodla, že to...
Škoricovo-marcipánové koláčiky bez múky
Toto je taká trocha iná varianta klasických orechových štangličiek. Robila som ich vlastne ako z núdze...
Párky v tvare kvetov zapečené s vajíčkom
Detom mozme na party pripravit parky aj takto ... v tvare kvetov . -)
Bulgur ako rizoto so šalátom
Bulgur je veľmi hodnotná a chutná potravina a pre alergikov na ryžu významná aj ako jej náhrada....
Kuracie pečienky s bylinkami a sherry
Keď som videla, ako tento recept pripravuje Z. Pohlreich, pri najbližšej príležitosti som vkladala...
Cestoviny s tuniakom
Kukurica je sladučká, cibuľa zas tak šťavnatá, a bez tuniaka by to nešlo. Ako...
Moja „Čína“
Môj nedeľný obed som si chcela nejako ozvláštniť. Rozhodla som sa, aby bol aj zdravý...
Kráľovská studená omáčka
Táto studená omáčka sa podáva v Libanone ako príloha k rôzne upraveným mäsám, ku krevetám, ...
Kokosové florentínky - marokánky
Netolerujem dobre živočíšnu smotanu, tak som skúsila po rokoch pripraviť florentínky či marokánky z kokosového mlieka....
Zapekané halušky s brokolicou
Ostalo mi veľa halušiek, ktoré boli pôvodne ku kurčaťu na smotane, tak ich bolo treba...
Krémové gaštanové risotto
Ó ako dobre je mať dobrých priateľov a známych. Občas dostaneme to a občas zasa ono....
Kvások Tangzhong - water roux kvások alebo želatinizácia škrobu
Našla som nový kvások, ktorý som ešte nepoznala... :-))). No tak som ho ihneď musela...
Bulgur so špenátom a cesnakom
Bulgur je zdravá obmena prílohy, vyrába sa z tvrdej pšenice - semoliny. Mali sme v sobotu...
