Zapekané halušky s brokolicou

zlota1 - bez fotkyzlota1, 9. februára 2016
Zapekané halušky s brokolicou
Foto: zlota1

Ostalo mi veľa halušiek, ktoré boli pôvodne ku kurčaťu na smotane, tak ich bolo treba nejako zúžitkovať)).

6-8
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks
4 ks
 (alebo kys. smotana)
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brokolicu umyjeme,očistíme,nakrájame na ružičky a uvaríme v osolenej vode domäkka.

  2. 2

    Pokiaľ nemáte zvyšné halušky ako ja, tak si uvaríte halušky.

  3. 3

    Plech vymastíme tukom, vysypeme strúhankou a naspodok nasypeme halušky. Osolíme, okoreníme a posypeme na kúsky nakrájanou slaninkou a na kolieska nakrájanou cibuľou.

    Zapekané halušky s brokolicou - obrázok 3
  4. 4

    Do vysokej nádoby si vklepneme vajíčka, pridáme créme fraiche alebo smotanu, ochutíme bylinkami podľa vlastnej chuti, ja som dávala pesto z medvedieho cesnaku, za malú lyžičku, osolíme, okoreníme, zalejeme mliekom, toľko, aby zálievka po rozmiešaní mala cca konzistenciu riedkeho palacinkového cesta.P olovicu zálievky vylejeme na halušky.

  5. 5

    Uvarenú brokolicu scedíme, trošku popučíme a navrstvíme na halušky, opäť trošku posolíme, zalejeme zbytkom zálievky, bohato posypeme syrom a dáme zapiecť do rúry na cca 30 min. pri 200st. Halušky môžte nahradiť aj cestovinou, podľa vašej chuti. Dobrú chuť.

    Zapekané halušky s brokolicou - obrázok 5

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: