Moje racio cookies

Name: Moje racio cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka celozrnná polohrubá, 1 šálka; múka celozrnná hladká, 1 šálka; ovsené vločky, 2 šálky; cukor trstinový, 3/4 šálky; cukor vanilkový, 1 ks; hrozienka, 1 šálka; sezamové semená, 1/2 šálky; ľanové semená, 1/2 šálky; slnečnicové semená, 1/2 šálky; kokosová múčka, 1 šálka; olej olivový, 1/2 šálky; vajcia , 4 ks celé; prášok do pečiva, 1 ks; voda , podľa potreby

martamm, 27. apríla 2012

Foto: martamm

Recept na cookies som dostala od kolegyne, len som si troška upravila ingrediencie tak, aby zodpovedali mojim požiadavkám o racio výžive. Bielu múku som Zobraziť celý popisRecept na cookies som dostala od kolegyne, len som si troška upravila ingrediencie tak, aby zodpovedali mojim požiadavkám o racio výžive. Bielu múku som zamenila za celozrnnú, rafinovaný cukor za trstinový - v menšom množstve, olej za olivový a dala som len polovičné množstvo. S výsledkom som spokojná, môžem si občas dať pár kúskov na desiatu, alebo olovrant, alebo len tak ku kávičke bez pocitu hriechu. Koláčiky sú vhodné aj pre deti, moje vnúčatá ich len tak sfúknu zo stola...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 šálka	múka celozrnná polohrubá
1 šálka	múka celozrnná hladká
2 šálky	ovsené vločky
3/4 šálky	cukor trstinový
1 ks	cukor vanilkový
1 šálka	hrozienka
1/2 šálky	sezamové semená
1/2 šálky	ľanové semená
1/2 šálky	slnečnicové semená
1 šálka	kokosová múčka
1/2 šálky	olej olivový
4 ks celé	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
podľa potreby	voda

Postup

1
Hrozienka preberieme, opláchneme a zalejeme v miske horúcou vodou. V miske zmiešame všetky sypké suroviny. Celé vajcia vyšľaháme s trstinovým cukrom a vanilkoovým cukrom do peny. Po častiach zašľaháme olej a sypké suroviny, podľa potreby prilievame vlažnú vodu, ja som dala asi 2 dcl. nakoniec vmiešame precedené hrozienka. Vznikne nám hmota, ako hustá kaša.

2
Plech vyložíme papierom na pečenie. Pripravíme si do pohára studenú vodu, do ktorej si namáčame kávovú lyžičku, ktorou kladieme na plech kôpky hmoty. Kôpky potom roztlačíme namočenou vidličkou.
3
Upečieme doružova v rúre vyhriatej na 180 stupňov, cca 10-15 minút. Z uvedeného množstva mi vyšli 3 plechy. Vychladnuté koláčiky skladujem vo veľkom pohári so šróbovacím viečkom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

janikbj

janikbj 27. apríla 2012 o 21:29

júj,tie musia byť fajnové. recept ukladám a určite niekedy vyskúšam :-)

@zareaguj

Pekný komentár

lia66

lia66 27. apríla 2012 o 21:31

Máš ich krááásne!!!...robievam podobné-i keď si stále vymyslím iné a iné prísady...a aj gramáže sú pokaždé rozdielne-proste len pospájam a improvizujem zakaždým inak...ja olej nepoužívam, ale poch.smotanu a cukor používam tiež trstinový...ale to len tak, aby sa nepovedalo, alebo vôbec-radšej pridám popučené banány, alebo postrúhané jablko, či mrkvu...ale ako vravím-máš ich krásne...ukladám-určite niekedy vyskúšam!!!

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 27. apríla 2012 o 21:45

lia66, dávaš pochúťkovú smotanu miesto oleja? To mi veru nenapadlo, ale vyskúšala by som....
cookies sú vďačné sušienky, človek tam dá, čo špajza ponúkne a vždy sú chutné. Lepšie, ako kupovať obchodné keksy plné chémie...

@zareaguj

Pekný komentár