Kokosové strapáčiky
Opäť ďalší zo starých babkiných receptov vystrihnutý z časopisu Život. Papier je už aj patrične zožltnutý......
Osviežujúca smotanovo-jahodová roláda
Veľmi jemná a osviežujúca roláda z piškótového cesta. Na krém som použila zakysanú smotanu. V...
Liptovský švábovník
Cesto: Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások a spolu s ostatnými surovinami spolu vypracujeme polotuhé...
Rafaelo za 15 minút
Dopĺňam zbierku nepečených guliek, tento recept na Rafaelo som vo Vareche nenašla a je fakt super!
Kapustová ryža - príloha
Niečo rýchle keď potrebujete minúť kapustu, mrkvu, ale máte chuť na ryžu...
Bryndzové paličky
Po včerajšom malinovníku som zatúžila po niečom slanom. Slanom a bryndzovom. A k tomu všetkému...
Polievka z červenej šošovice
Pokiaľ ste ju ešte neochutnali, tak je na to najvyšší čas. Skutočne stojí za to!...
Kváskové dukátové buchty
Kvások má veľa veľa kladných vlastností, nenadúva po ňom, obsahuje divé kvasinky, ktoré sa...
Mascarpone s jahodovým coulis
Do mascarpone pridáme dužinu z vanilkového struku a trstinový cukor. Zmes dôkladne vymiešame.
Hovězí srdce na špeku s domácím knedlíkem
Srdce očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Do kastrolu dáme rozpustit (bez tuku) na kostičky...
Punčová roláda
V nedeľu som sa inšpirovala receptom z Varechy. Manžel mimoriadne nefrflal, že zase pečiem. Dal si...
Syrové pagáče
Dostala som nový recept na výborné slané tak som vyskúšala a tu je výsledok.
Tarta de queso - syrová torta
Syrová torta z Galície, zaujímavá obmena dobre známej americkej cheesecake...
Pórová polievka
Táto polievka je veľmi chutná a zdravá. Jej kombinácia je celkom obyčajná. Nieje v nej...
Poctivá paradajková omáčka k varenej hovädzinke
paradajková omáčka, či polievka je pre mňa jedno z najtajomnejších jedál, aké vôbec existujú. A to z...
Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom
Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo...
Kuracie stehná na bielom víne na spôsob Coq au Riesling
Ešte jedna francúzska lahôdka ako tip na víkendový obed. Je to alsaský variant kohúta na...
Kapustové posúchy
Z múky, kvásku, oleja a žĺtka vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Kapustu postrúhame,...
Morčacie karí s karfiolom a hráškom
Karí je jedlom, ktoré je rovnako chutné vo vegetariánskej verzii ako i s mäsom. Dnes...
Bánovecký cheesecake - jemný a výborný
Raz som dostala "tajný" tip, že mám výskúšať do cheesecaku použiť namiesto Philadelphie alebo mascarpone našu...
Bravčová panenka v lístkovom ceste s vínovou redukciou
Na tento recept som sa chystala už veľmi dlho, kým som nabrala odvahu vdaka výdatnému povzbudzovaniu...
Lávový koláčik
Lávový koláč mám veľmi rada. Je veľmi nadýchaný a keď ho rozkrojíš z neho vytečie čokoláda...
Šampiňónové rizoto s pórom
Recept je síce jednoduchý, ale rizotá zbožňujem. A práve šampiňónové rizoto s pórom však patrí...
Čokoládové košíčky
Čokoládu rozpustíme nad parou z cerou a maslom, potom pridáme práškový cukor azostane nám čoko hustejšia...
Morčacia dusená šunka
Dobrá šunka nikdy nie je zlá ... sa hovorí :) A keď si ju urobíme doma,...
Cestoviny s hubami
Mám rada cestoviny aj huby, tak prečo ich nespojiť. Manžel sa tento rok posnažil a...
Rýchly cheescake
Pri našej 4-mesačnej dcérke som rada, ak si nájdem občas čas na prípravu chutného koláča, ...
Kakaové a škoricové rožky s pomarančovou príchuťou
Jemné, ľahučké a veľmi chutné rožky. Kombinácia pomarančom ochuteného kysnutého cesta s kakaovou a škoricovou...
Famózne medovníčky
Tento rok som sa rozhodla nájsť recept na medovníky, ktorý by obsahoval veľa medu, málo cukru, bol...
Hrnčeková slivková bublanina
Vajcia si vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a práškom do pečiva.
Zemiaková kaša s batátom - pepito mash potatos
Nápad skombinovať klasické zemiaky so sladkými (batatas) vznikol sporadicky. Suseda sa mojej lepšej ½ posťažovala, ...
