Torta k narodeninám fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 20. augusta 2019
Torta k narodeninám (fotorecept)
Foto: luwinka

Mojej kolegyni som upiekla tortu k jej narodeninám. Je jednoduchá, takú si aj priala. Priemer formy je 22 cm.

16
porcií
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks
150 g
150 g
2 PL
1 bal.
50 ml vlažná
50 ml
Plnka:
500 ml
2 bal.
1 bal.
250 g
70 g
2 PL
Ozdoba:
200 ml (30 %)a
 kúsky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme do cesta. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý zľahka zamiešame do cesta.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto nalejeme do tortovej formy, ktorú sme si vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 35 - 40 minút. Keď je korpus upečený, tak ho necháme chvíľu vychladnúť a potom ho vyklopíme z formy. Prerežeme ho na 2 diely.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plnka: Z mlieka, pudingov, vanilkového cukru a rumu uvaríme puding. Necháme ho vychladnúť. Miešame pokiaľ sa úplne nevychladí. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Potom postupne do neho zamiešavame po lyžiciach puding až nám vznikne plnka.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plnku natrieme na spodný diel korpusu a rovnomerne uhladíme.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Priklopíme vrchným dielom a zatlačíme.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Smotanu vyšľaháme do tuha.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Šľahačkou ozdobíme tortu. Posypeme kúskami čokolády a cukrárenskými cukríkmi a torta je hotová. Dáme ešte do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť a oslava môže začať.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    V reze.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Torta kolegyni chutila.

    Torta k narodeninám (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: