(recepty podľa klikanosti)

Vianoce sú predo dvermi a zas som po rokoch upiekla pečivo, ktoré je lahodiace oku aj...

Zeleninový špíz s omáčkou tisícich chutí

V olivovom oleji rozmiešame roztlačený cesnak, soľ, korenie, nasekanú bazalku, tymian a šalviu....

Vianočka jemná

Tento recept ma naučila moja teta, ktorá ma učila piecť kysnuté koláče

Losos so špargľou a maslovými zemiačikmi

Filety z lososa, ci uz cerstve alebo mrazene , nasolime, povapkame olejom, citronom,...

Daniel na mede s hubovou kašou

Toto jedlo som pripravoval v jednej menej známej reštaurácii v horách, kďe sme mali poženhane veľa...

Čerešňový džem

. aj pre také antitalenty v zaváraní a džemovaní ako som ja :-)

Kysnuté orechovo-makové rezy

Sesternica mi dala recept na tieto rezy a nedalo mi ho vyskúšať čo najskorej tak som ich...

Ovocný koláč s kokosovou mrveničkou

Niečo chutné a voňavučké, jednoduché na prípravu. Kysnuté cesto bez kysnutia. Inšpiráciu mám z...

Pečené morčacie krídla na pive Radler

Tento víkend sme mali celý na krídlach. V sobotu na kuracích a dnes na morčacích. Vyskúšala som...

Karfiolová India

V poslednej dobe ma oslovila indická, thajská, ázijská kuchyňa... a tak skúšam. Vymýšľam...

Schwarzwaldská roláda

Niet veľkonočného stola, na ktorom by chýbalo niečo sladké – zákusky, torty a tortičky, ...

Vanilkové rožky zo špaldovej muky a sucanatu s melasou

výborné, voňavé, chutné a hlavne zdravé vianočné pečivo

Jahodové dunajské vlnky

Maslo, vanilkový a kryštálový cukor vyšľaháme dopenista. Po jednom do zmesi zapracujeme vajcia a potom...

Domáca arašidová nugeta

Priznám sa, že Nugetu mám radšej než Nutellu, ale vzhľadom na jej zloženie, ktoré...

Horehronské zemiaky s kapustou

Tento recept som sa naučil od mojej priateľky , ktorá je z horehronia . Je to...

Syrová roláda

Chutná slaná pochúťka, ktorá u nás nemôže chýbať na žiadnej oslave.

Knedľa s vajcom a slaninkou

Hotovú kysnutú knedľu prepicháme špajdľou, aby zostala pekne nadýchaná. Necháme ju vychladnúť a nakrájame na...

Zemiakový šalát so stonkovým zelerom a avokádom

Zemiaky uvaríme vo vode so soľou a rascou. Prudko schladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky....

Krémová zeleninová polievka

Vynikajúca zdravá polievka plná chutí.

Kulajda alias hubová polievka na kyslo

Polievky

Táto polievka patrí v našej rodine medzi obľúbené.

Chlebové pečené chuťovky

Slané chuťovky

Tieto pecene chlebove kocky su dobre na vyuzitie stareho chleba.

Poğaça / Syrové pečivo

Slané kysnuté pečivo plnené syrom. Veľmi chutné aj ako príloha k polievkam :-)

Karamelové rezy s orechmi

Náš víkendový zákusok. Piškótové korpusy spojené karamelovým krémom s orechmi.

Perníkový koláč s pomarančom

Pomaranče očistíme a nakrájame na drobné kúsky. Všetky suroviny spolu zmiešame a upečieme.

Domáci „Termix“ nielen pre deti

Postup je veľmi jednoduchý, rýchly a hlavne veľmi lahodný...

Lekvár z červeného melóna

Kúpila som si červený melón a keď som ho otvorila, bol sypký, možno prezretý, ...

Hrášok na paprike s haluškami

Možno sa mnohí zasmejete, u nás toto jedlo voláme " Čušpajs". Je to obľúbené...

Srvátkové palacinky (fotorecept )

Tento recept mám od mojej dcéry. Keďže chovajú kozy a z mlieka robia syr, srvátku...

Cuketová makovička

Máme radi takéto "rýchlovky" . Cuketa v chladničke, tak ma napadlo urobiť tento koláčik...

Naložený bôčik v marináde

Bravčové mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že všetky suroviny premiešame a necháme niekoľko hodín odležať v chlade...

Čerešňový koláč

Tento rok sme mali celkom dobru urodu ceresni. Podarilo sa mi zavarit niekolko poharov a stihla...

Jablkové placky s ovsenými vločkami

V jedno sobotné popoludnie som len tak náhodne otvorila maminkinu kuchársku knihu a vtedy mi padol zrak...

Narodeninová pistáciová torta s malinami

Torty

Túto tortu sme upiekli na oslavu prvých narodenín nášho časopisu Varecha. Šťavnatý pistáciový korpus, jemný...

Brokolicová polievka mliečna

Brokolicu zalejeme potrebným množstvom vody, mierne osolíme a varíme 10 – 15 minút.

Kysnuté sadlové koláče