(recepty podľa klikanosti)

Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...

Syrové košíčky

Niekedy mi dochádza fantázia, čo variť a v minule som si spomenula, čo nám kedysi robievala...

Červený grep ako zákusok

Dezerty

Nápadný zákusok :)

Torta kvetináč s orchideou (fotorecept 2)

Torty

Ako som už písala tu je jednoduchý postup na kvetináč :))) Svokra sa veľmi potešila tortičke :)))

Syrové rezance so zelenou fazuľkou

Cestoviny

Je leto, vonku krásne a k tomu fakt "poriadne" teplo ;-)) niekedy nemáme náladu na vystávanie v...

Zemiakové placky na maďarský spôsob

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak. Do hrnčeka dáme vajcia,...

Mleté mäso s fazuľkou

Obed

Pridávam jeden z receptov, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený, mám ho od ocina....

Punčová zmrzlinka

Hrozienka dáme do rumu a punčovej esencie nasiaknuť.

Hrčková polievka s cesnakom

S týmto receptom prišla mama, našla ho tuším v dákej kuchárskej knihe, ja som k...

Čučoriedková torta

Celozrnné špaldovo-ražné bagety

Zdravšia verzia obľúbených bagiet.

Sušené paradajky

Sušené paradajky považujem za chutné dochucovadlo, ale... je to dosť drahá lahôdka a to aj spracovaná...

Pizzový chlieb s cherry paradajkami a rozmarínom

Časopis Dobré jedlo uverejnil v auguste aj tento recept a ten posúch na obrázku vyzeral tak...

Obložený pohánkový koláč

Takisto kysnuté cesto z čisto pohánkovej múky, v slanej verzii, bryndzovo-cesnaková plnka. Cuketa, rajčiny a údená...

Chlebový trhanec s vôňou byliniek

Vôňa čerstvo upečeného chleba je vraj tou najúžasnejšou vôňou na svete... Aj ja ju milujem, ...

Čerešňové čatní/chutney

Nátierky

Je sezóna čerešní a tie nie sú vhodné len na džem a lekvár, ale je z...

Minútka z hydiny a špenátu

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak. Na to dáme mäso (kuracie, alebo morčacie), opečieme,...

Rebarborové rezy

Tento recept mám z kuchárskej knihy z roku 1983. Robím ho stále na jar v čase...

Debrecínska roštenka

Hovädzie mäso

ďalší recept z svokrinej zbierky

Kysnuté bezvaječné rožky

Pečiem ich kedˇ nemám vajcia.

Plnené teľacie stehno s hrnčekovou knedľou

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, naukladáme naň mesiačiky z dvoch...

Čokoládová pena z tofu

Dezerty

Dnes sme mali ako dezert, ak chcete skúste, je výborná.

Torta George Hamilton

Torty

Na obrázku to nie je torta, lebo som to piekla vo forme koláča, ale pôvodný...

Vianočná šunka

Najjednoduchšia príprava udenej šunky na Vianoce, alebo aj cez bežný rok, recept mám od kamarátky,...

Kuracia pečeň s hubami

Tento recept od môjho bratranca.

Zapečené kuracie so zemiakmi

... nechcelo sa mi moc babrať s varením, aby som nemala veľa špinavého riadu......

Chuťovka

Hodně sytá a rychlá chuťovka.

Dvojdrožďová polévka

Kdo rád drožďovou polévku, pochutná si. Naklíčená pšenice je bonus.

Kysnuté škvarkové cesto na minerálke

Pri niektorom s mojich receptov som spomínala, že používam minerálku, t. j. Baldovskú vodu. Aj toto kysnuté...

Omyl

Recept som si sám vymyslel. Je to koláč, ktorý všetkým niečo pripomína a všetkým príde...

Jahodový múčnik

Najprv oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a žĺtky vymiešame s cukrom. Pomaly pridávame olej s...

Tvarohové rezance

Cestoviny

Toto je jedno z mojich najmilovanejších jedál. Robievala mi ho babka a ja sa ho neviem...

Krčmová marináda

Prílohy

Vhodné na každú grilovačku.

Narodeninová torta s banánmi

Torty

Kombinácia receptov, na rodinné oslavy.

Tagliatelle s jelením ragú

Cestoviny

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Výborné ázijské citrónové kura s karí ryžou