Pečené vajcia, klobáska, šunka a hrášok

Name: Pečené vajcia, klobáska, šunka a hrášok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cibuľa posekaná, 1 ks; paradajky, 400 g čerstvé alebo konzervované; vajcia, 4 ks; klobása, 100 g; šunka, 100 g; hrášok, 100 g; soľ; korenie

marcelc, 8. februára 2014

Foto: marcelc

Toto je recept vhodný po opici, niečo medzi raňajkami a obedom :) Aj keď na môj vkus je pri ňom až príliš veľa riadu Zobraziť celý popisToto je recept vhodný po opici, niečo medzi raňajkami a obedom :) Aj keď na môj vkus je pri ňom až príliš veľa riadu na umývanie...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	cibuľa posekaná
400 g čerstvé alebo konzervované	paradajky
4 ks	vajcia
100 g	klobása
100 g	šunka
100 g	hrášok
	soľ
	korenie

Postup

1
Na oleji si opražíme cibuľku, zalejeme paradajkami, krátko povaríme a dochutíme korením (cukrom alebo medom ak sú príliš kyslé).
2
Zmes vylejeme na pekáč, pridáme mrazený hrášok, prípadne hocičo iné čo máme po ruke, ja som tam pridal ešte fazuľu (vicia faba), ale určite sa tam hodí aj kukurica, špargľa... Do každého rohu klepneme vajce a dáme zapiecť do rozohriatej rúry na 10 min. alebo kým sú vajíčka hotové.
3
Kým sa nám to pečie, na panvici si opražíme klobásku so šunkou a pridáme do pekáča až je jedlo hotové. Kto má rád tak na zobudenie môže ešte narch nasekať chilli papričku. Podávame s chlebíkom.