Cukinové palacinky plnené hubovo-hráškovým paprikášom
Toto ľahké sezónne jedlo, ktoré majú v ponuke aj v mojej obľúbenej reštaurácii, som doma...
Skvelá krupicová pena
Dnes, keď som sa trošku nudila, hrabala som sa v mamininých starých receptoch. Našla...
Palacinkový wrap
Medvedí cesnak rozmixujeme a pridáme do cesta, ktoré sme urobili z mlieka, vajec a polohrubej múky...
Jordánska ryža
V oblasti blízkeho východu, najmä v arabských krajinách sa pripravuje ryža na rôzne spôsoby a veľmi...
Rebarborové čatní
Ku letným grilovačkám, ale tiež pre všetkých, čo často robia divinu. Letná varianta namiesto...
Nátierka z pečenej papriky s chilli a údeným tofu
Úžasne chutí na celozrnom chlebe alebo na obyčajnej hrianke . Je mimoriadne žravá :)
Smotanová torta zasa inak
Smotanová torta je veľmi vďačný recept. V poslednom čase ju robievam do skla. Páči sa...
Pečivo zo špaldy a semoliny - žemle a tyčky
Skombinovala som špaldovú múku hladkú so semolina durum múkou a upiekla som z cesta žemle a tyčky....
Cestoviny s orieškami a lesnými hubami
Vopred si namočíme sušené huby do mlieka, postačí aj hodinka vopred.
Karfiol so strúhankou
Recept mám od svojej mamy, je to veľmi jednoduché a rýchle jedlo. Mám ho rada,...
Jelení guláš Branisko
Jelenie mäso nakrájame na porcie. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska, na masti opražíme. Pridáme paradajkový pretlak, mletú...
Salzburgský nákyp
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Počas šľahania postupne pridávame práškový cukor. Do...
Cuketovo-zemiakový koláč
Len som improvizovala....... ale podľa môjho 5-ročného syna mi to dnes vraj v kuchyni...
Šťaveľový posúch
Máme radi šóšku (štiav, šťaveľ), ale vždy ho varím len ako polievku, prívarok...
Baklažánové guľky / Eggplant meatballs
Spagety s masovymi gulkami ... popularne jedlo pre deti aj dospelych. Maso je v tomto recepte, ...
Kurča s ananásom
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Dáme do misy a osolíme, pridáme vajcia a solamyl...
Pstruh po domácky
Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho...
Zeleninové cestoviny z Ciudad de México
Cestoviny uvaríme podľa návodu, dáme ich do pekáča, do ktorého sme dali trochu oleja (aby...
Kuracie terinky Champignons so sedliackymi zemiakmi
Inšpirované kuchárskou súťažou, prispôsobené našej chuti a dostupným surovinám. Pozor, prudko jedlé a vhodné...
Karfiol po rímsky
Karfiol rozoberieme na ružičky a umyjeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájaný cesnak a petržlenovú vňať, ked...
Bezlepkový krémeš
Vyskúšala som prvý krát urobiť lístkové cesto pre celiatika, a myslím že sa celkom podarilo :)
Chačapuri II.
Už som sem pridala recept na túto dobrotu, ale jestvuje mnoho variácií a vyskúšala som ešte...
Jablkové rezy
Je sezóna na jablčníky a jablkové dobrotky... upiekla som veselé šťavnaté jablkové rezy... nie sú náročné na...
Čokoládová torta s čokotransférom
Z hore uvedených surovín si upečieme dva korpusy. jeden bude kakaový a druhý orechový... nebudem písať...
Pivný zajac v pahrebe
Ešte počas štúdia som dostal zajaca, a aby dlho nestrašil v mrazáku, tak bolo potreba...
Moje super rožky
Nikdy som rožky nepiekla, tak som sa rozhodla vyskúšať, cesto som urobila zo zozbieraných a odskúšaných receptov...
Kváskový pšenično-ražný chlieb s Tang Zhong
Na Silvestra som mala debatu so švagrinou o kvásku, tak ma zase nalanárila a motivovala, ...
