Margecianský gruľovník

Name: Margecianský gruľovník
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 - 8 porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; vajce, 1 ks; múka hladká, 20 dkg; soľ, 1,5 - 2 čl; maslo na potretie

babajaga, 13. októbra 2012

Recept pochádza z okolia Margecian, je ľahký na prípravu aj na žalúdok. Pripravujem ho, keď potrebujem niečo chutné a pri tom ľahké. Je dobré Zobraziť celý popisRecept pochádza z okolia Margecian, je ľahký na prípravu aj na žalúdok. Pripravujem ho, keď potrebujem niečo chutné a pri tom ľahké. Je dobré ako príloha k hocičomu...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6 - 8
porcií

35 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	zemiaky
1 ks	vajce
20 dkg	múka hladká
1,5 - 2 čl	soľ
	maslo na potretie

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme, ošúpeme, necháme vychladnúť. Zemiaky na jemno postrúhame, osolíme pridáme vajíčko a hladkú múku: Na pracovnej doske z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto. Z cesta urobíme valček z ktorého odkrajujeme kúsky, potom vyvaľkáme na placku priemer asi 20 cm, takto pripravené placky pečieme na suchej teflónovej panvici, upečenú placku potrieme roztopeným maslom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gabculka

gabculka 13. októbra 2012 o 21:28

O gruľovníku som dnes videla reportáž v TN. Dík za recept, lebo nevedela som presne ako sa to robí :)

@zareaguj

Pekný komentár

medulienka122

medulienka122 13. októbra 2012 o 22:48

moja mamka ich tiež zvykla robiť, myslím, že ona ich volala"krumplilángoš", ja so ich ešte nikdy nerobila, nevedela som recept

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 14. októbra 2012 o 07:08

Klasické lokše....pôvodne pečené priamo na platni "šparheta",ak máme plyn tak na liatinovej platni a pri el.šporáku na teflóne....sú vynikajúce hlavne teraz k husacinke či kačacinke,ale aj samotné s kyslým mliekom ako výborná večera...

@zareaguj

Pekný komentár