Mäso na kyslej kapuste

Name: Mäso na kyslej kapuste
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: bravčové krkovička, 1 kg; kapusta kyslá, 1 kg; zemiaky, 2 kg varené v šupke; cibuľa , 3 ks väčšia; korenie čierne mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti; masť, na vymastenie misy

dumu54, 14. októbra 2010

Prečítal so ho niekedy veľmi dávno.Bol už vyskúšaný viackrát pri rôznych príležitostiach. Každému čo to ochutnal veľmi chutil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

60 minút
príprava

Suroviny

1 kg	bravčové krkovička
1 kg	kapusta kyslá
2 kg varené v šupke	zemiaky
3 ks väčšia	cibuľa
podľa chuti	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ
na vymastenie misy	masť

Postup

1
Mäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme. Zemiaky, cibuľu, ošúpeme a nakrájame na plátky. Všetko naukladáme do zapekacej misky/ pekáča/ ,ktorá je vymastena tenkou vrstvou, najlepšie masťou. Navrch položíme plátky krkovičky, prikryjeme a pečieme dokiaľ krkovička nie je upečená. Namiesto bravčovej krkovičky som použil už i kuracie stehná, prsíčka, bôčik.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 14. októbra 2010 o 22:32

A v akom poradi?zemiaky,cibula,kapusta,masko?kapustu mozem na akykolvek sposob.

@zareaguj

Pekný komentár

dumu54

dumu54 15. októbra 2010 o 07:48

Ja osobne dávam vrstvy - zemiaky, kapusta až pokiaľ ic nespotrebujem. Predposledná vrstva je cibuľa. Posledná vrstva je mäso.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 16. októbra 2010 o 17:14

Dumu, nie sme všetky tak chápavé, ako si myslíš. preto nestačí len . ....nakrájame, uložíme...., treba podrobnejší postup. Ale nie si sám, kto to tak zjednodušuje, preto je lepšie písať tak, aby sa rozumelo.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár