(recepty podľa klikanosti)

najčastejšie to jedlo varím vtedy, keď sa ponáhľam niekam, je to raz-dva hotové.

Avokádovo-hrášková nátierka

dobrá a jednoduchá :-)

Melónové osvieženie

Nápoje

Melón a jahody sú skvelá kombinácia. Pridajte mätu a osviežujúci nápoj Vám isto bude chutiť, ...

Makové parfait na jabĺčkovom ragú

Hroznová pochúťka

Na dnešnú oberačku :)

Kaločajská

tak vážení, milí varecháči! po dlhej dobe sem pridávam tento recept, pretože som sa sním...

Sépiové tagliatelle Frutti Di Mare

Cestoviny

Kedze je čas na nič a na bicykel sa nedá íst, v lidli som kúpil sépiové čerstvé...

Chrumkavé wafle

Takéto keksíky robievala moja mamka, pripomínajú mi detstvo.

Baby mrkvička na zimu (fotopostup)

Prílohy

Dostala som prebytok mrkvy zo záhrady a po prebraní mi zostali takéto malé mrkvičky, tak som...

Kapustový šalát s pórom

Kapustu pokrájame na jemné rezance, pridáme pokrájanú cibuľu a najemno pokrájaný pór.

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

Bryndzová nátierka

Len tak..... na pochutenie :) :)

Rolka z bravčového boku plnená červenou kapustou

Keď som nedávno sem dával rolku z bravčového boku, tak vtedy som odrezal dva pláty ...

Kuracie mäso s brokolicou

Kuracie prsia pokrájame na kúsky, opečieme na oleji, pridáme ružičky uvarenej brokolice a zalejeme šľahačkou....

Kokosové sušienky

Vyšľaháme mäkké maslo s cukrom i medom a zapracujeme žĺtky s citrónovou kôrou. Ďalej pridáme škrob...

Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

Hlavné jedlá

Stehno vykostíme a maso trochu nařežeme tak, aby vznikl plát masa. Obrátíme masem dolů a...

Kuracie prsia so žihľavou na zelenine

... žihlava je vraj zdravá , tak som si dnes na...

Čučo koláčik s tvarohom

Kúpila som čučoriedky. A až doma som rozmýšľala, že čo s nimi. :) Hľadala...

Zapečený baklažán

vo svojom okolí sa často stretávam s otázkou, čo sa dá ešte vymyslieť s baklažánom, ...

Kuracie medailónky v slaninovom kabátiku s omáčkou z gorgonzoly

... jednoduché, rýchle a chutné jedlo :)

Zapekaná treska

Hlavné jedlá

Tento recept je na štýl "čo dom dal", chcela som si pripraviť tresku zdravo, ale...

Kuracie prsia na sherry omáčke

Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Žemličky - celiatické

Tieto žemličky vznikli z môjho omylu, išla som robiť iny koláčik a asi som zaľúbena tak som...

Prevrátená torta

Torty

Aj takúto tortu zvyknem piecť. Je rýchla nezaberie veľa času.

Pištova paštéta

Túto paštétu robí už roky môj ujo a je to najlepšia paštéta akú som jedla

Mramorované pusinky

Tento recept pridávam pre tých, ktorí majú s ich pečením málo skúsenosti. Za moju prvotinu v šestnástke...

Torta

Torty

Čokoládovo cukríkovú hmotu na poťahovanie som vyskúšala na tejto tortičke.

Domáca vegeta

Vegeta je prísada do jedla, je to zmes sušenej zeleninky.

Škaredé, ale lá(s)kavé medovníčky

Tieto medovníčky voňajú spomienkami, detstvom, starkou a už aj mojimi deťmi. Všetkým, čo...

Lasagne s tvarohom

Hovädzie mäso

Cibulu s cesnakom nakrajame na drobno.

Šištičky od včielky

Tí starší si pamätáte detský časopis Včielka, ja teda áno a dlho vychádzal, ešte aj...

Jahňacie karé s baklažánovým kaviárom a raviolou

Cestoviny

Očistené a odblanené jahňacie karé naložíme do oleja, cesnaku a byliniek. Potom opekáme na grile...

Orientálne mäsko

Tento recept sa zrodil neočakávane počas prípravy jedného obeda. Keďže nám aj neočakávane dosť zachutil, zapísala som...

Kelový list plnený ricottou s mladým listovým šalátom

Kelové listy zblanšírujeme vo vriacej vode alebo na pare, ochladíme a necháme osušiť. Ricottu vyšľaháme...

Medovkovy koláč s tvarohom