Pražský koláč
Múku preosejeme dokopy, do stredu urobíme jamku, dáme trošku cukru, teplé mlieko a nadrobíme dnu kvasnice. Počkáme...
Tvarohové knedličky s čučoriedkami
Veľmi jednoduchý a rýchly recept na domáce knedličky. Ovocie si môžete meniť podľa sezóny a posýpku...
Banana bread - banánový chlebík
Vzdy ked nam zvysia banany alebo su uz zhnednute robievam tento chlebik. Banany davam do mrazaku...
Cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku
Medvedí cesnak sme využili poriadne a jedli s čím sa len dalo. MInulý rok som bola...
Poğaça / Syrové pečivo
Slané kysnuté pečivo plnené syrom. Veľmi chutné aj ako príloha k polievkam :-)
Fazuľová polievka so slížami
U nás je zvykom, že ked sa varí fazuľová polievka hned sa urobia aj slíže... A najlepšie...
Nakladaný hermelín
Máme radi syry na rôzne spôsoby. Tento mávame pripravený na rodinné posedenia.
Svieži jogurtovo-mrkvový šalát s kôprom
Jednoduchý svieži šalát výbornej chuti :-) Inšpiráciu mám z internetu.
Osviežujúci letný šalát
Zdravé a chutné jedlo, ktoré vám dodá energiu potrebnú v horúcich letných mesiacoch.
Pečený králik na cesnaku so špenátom
Dostala som domáceho králika. Zopár rokov som niečo podobné nevarila, lebo naše deti si spájali...
Višňové rezy s kokosovým snehom
Z múky, cukru, žĺtok a masla zmiešame cesto, rozvaľkáme a prenesieme na vymastený plech....
Brioche à Tête - francúzske briošky
Francúzske briošky sú známe niekoľko storočí, robia sa na slano i na sladko, vyznačujú sa...
Pomalé ragú z diviaka s gnocchi
Pomalé ragú sa robí veľmi pomaly :-) pri nízkej teplote 4 až 5 hodín. K ragú...
Bezlepkový chlieb
Vrámci zdravšieho stravovania som sa prvý krát odhodlala na prípravu bezlepkového chlebíka v domácej pekárni.
Krémové punčové rezy
a tu je ďalší zákusok z mojej dielne pripravený na tohtoročnú Veľkú noc a zároveň môj prvý...
Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou
Tento recept - nerecept je rýchly, variabilný a zasýti... Nepatrí medzi päťhviezdičkové, ale chutí...
Kváskové croissanty
Pripravit kvaskovy croissant zabere vela casu, i ked nie aktivneho casu. Pretoze vlastne pasivne cakate...
Kelový prívarok
Rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú oravskú slaninku, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané 2 strúčiky...
Čokoládový koláč bez výčitiek
Výborný koláč, ktorý je chutný, jemný navyše nízkokalorický a zdravý. BEZ MÚKY.
Syrové pagáče
Mala som syr a musela som ho spotrebovať tak som upiekla na pokračovanie aj syrové pagáčiky....
Minestrone - typická talianska polievka
Príprava je o niečo zložitejšia, ale výsledok určite stojí za to.
Rukolový šalát s mozzarellou
Čítal som o rukole, že je zdravá, chutná a obľubovali ju už rímski cisári...
Jablká v karameli - plnka do palaciniek
Jednoduchá a rýchla príprava, môže byť zároveň prílohou k iným múčnikom alebo výbornou náhradou múčnika samotného:)
Plnené artičoky
Artičok dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou. Pripravíme si kuchynské nožnice, nôž, polovicu citrónu...
Pikantná omáčka ku grilovanému mäsu
Paradajky na niekoľko sekúnd ponoríme do vriacej vody, vytiahneme ich, schladíme a olúpeme. Olúpané...
Slovenská pochúťka
Všetko mäso umyjeme, nakrájame na rezance a dáme na horúci olej. Pridáme cibuľku, šampiňóny a všetko dusíme....
Papriková polievka
Určite máte mnohí na záhrade kopec papriky. U mňa sa jej síce veľmi nedarí, ale...
Tacos
Okrem talianskej kuchyne zbožňujem aj mexickú:) Dnes sme mali teda na večeru práve toto jedlo - je...
