(recepty podľa klikanosti)

je to velmi ostré páááli pááááááááli...

Tekvicové lasagne s mangoldom

Cestoviny

Chutne jedlo z tekvice (butternut squash) a cerstveho mangoldu (z cvikle). Variacia lasagne bez masa ....

Tekvicové koláčiky

Záhradnícka polievka

Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme vývarom z kostí (alebo bujónom rozpusteným vo vode),...

Kuracia (teľacia, bravčová) pečienka

Tento recept som si vymyslela veľmi dávno a to preto, aby sme jedli aj vnútornosti, ...

Kelové pesto

Pesto je originálne pripravované z bazalky, píniových orieškov, parmezánu, olivového oleja, soli, ...

Kurča na víne

Tento recept mám od svojej nebohej maminy, mimochodom, vynikajúcej kuchárky.

Viedenské slané šamrolky

recept je náš obľúbený a pečieme ho na vianočné sviatky, dá sa použiť ako teplé predjedlo

Krabí rýchly šalátik à la Catrin

Šaláty

Kedže som pracovala v kuchyni a meníčka už mi nič nehovorili(teda hlavne v lete) tak som si...

Rumová bomba

Torty

Lístkové tvrojhránky

Chlieb

niečo rýchle pre neohlásenú návštevu

Plnená paprika

Pohánka je nesmierne zdravá potravina a ak ste ju ešte nevyskúšali, určite sa na to dajte!...

Šošovicová pomazánka

Šošovicu namočiť, rozvariť a rozmixovať, pridať orechy, kokos, a med, spolu dobre...

Vegetariánska ihla

Toto jedlo som ochutnala v jednej reštaurácii pod hradom Krásna Hôrka. Na inšpiráciu ho ponúkam všetkým,...

Čokoládovo-orechová bábovka s karamelovou omáčkou

Koláče

Vynikajúca čokoládová bábovka

Mexické Ceviche

Nadrobno nakrájanú rybu prelejeme šťavou z limetiek alebo citróna, pridáme všetky ostatné prísady (okrem červenej...

Kuracie stehná v sezame

Je to slávnostné jedlo /teda aspoň v našej domácnosti/ a velmi jednoduché hoci sa veľa natrúsi....

Steak na tekvicových hranolčekoch

Hovädzie mäso

Pstruh dúhový pečený na ohni

Čerstvú rybu zbavíme vnútorností, umyjeme, jemne solíme a koreníme čerstvo zomletým korením. Napichneme na...

Hríbová nátierka

Keďže sa blíži sezóna uverejňujem recept na domácu hríbovú pomazánku. Verte, mám ju od starého hubára, odvtedy...

Prepelička na krémovom hráškovom rizote

Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi

Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...

Zajačie stehno plnené kuriatkami

Vykostené zajačie stehná osolíme, okoreníme a naplníme plnkou z kuriatok. Otvor na stehnách uzavrieme ihlou, ...

Králičie stehno a pečienky na červenom víne

Konečne sa mi podarilo zohnať dodávateľa na králičie mäsko. a hneď som ho aj urobila na...

Sépiové stracci s mušľovým ragú a kelom

Cestoviny

Mušľové ragú: Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pór, cesnak a mušle. Pridáme biele víno,...

Dubákmi špikované prsičká na vínovom rizote

Vajcia v zemiakovom župane

Viete otom, ze v Nemecku Luneburger Heide je prvy , , Zemiakovy hotel , ,...

Lahodná hrášková polievka s knedličkami a bryndzou

Variácia na klasickú hráškovú polievku.

Pomarančovo– snehový koláč

Koláče

Maslo a hladkú múku spracujeme na mrveničku, pridáme studenú vodu a vymiesime dohladka. Zabalíme do mikroténu a dáme schladiť....

Ananásové kuracie prsia

Na dno zapekacej misy poukladáme na plátky nakrájané maslo. Na maslo dáme plátky oravskej slaninky a...

Rýchlotraska

Dezerty

Tento recept mám od dcéry, je rýchly, chutný a majú ho radi hlavne deti

Jarný šalátik pre inšpiráciu

Večera

Niečím podobným ma raz ponúkla bývalá kolegyňa, s obmenami ho pripravujem každé jarné obdobie-záleží na tom,...

Buchta s hrozienkami

Koláče

Keď mi môj muž v nedeľu ráno ešte v posteli oznámil, že má chuť na buchtu,...

Jablkový šalát

... mám ho rada, lebo je chutný , vhodný aj pre dietárov a malé...

Pečené pstruhy v letnom šate