Guláš z húb a paprík

Postup

1. 1

   Huby očistíme a nakrájame.Cibuľu tiež a speníme ju na rozpálenom oleji. Pridáme huby a krátko porestujeme

   
2. 2

   Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Pridáme rascu a na plátky nakrájany cesnak

   
3. 3

   Podlejeme polovicou vývaru a povaríme asi 5 minút (ja som pre chuť pridala aj bobkový list)

   
4. 4

   Pridame nakrájané papriky, kto má rád pikantné môže pridať aj feferónku a zalejeme zbytkom vývaru. Dusíme, dokým nie je paprika mäkká. V smotane alebo v jogurte rozmiešame hladkú múku, vlejeme do gulášu a ešte krátko povaríme

   
5. 5

   Podávame s ľubovoľnou priíohou a môžeme na tanieri aj posypať strúhaným tvrdým syrom. My sme mali bez...