Guláš z húb a paprík

archaa - fotkaarchaa, 20. septembra 2013
Guláš z húb a paprík
Foto: archaa
2-4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

80 g
2 ks
500 g
4 ks
4 strúčiky
1 ČL
1 PL
1 ČL
200 ml
1 PL
200 ml alebo jogurt
 na posypanie podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Huby očistíme a nakrájame.Cibuľu tiež a speníme ju na rozpálenom oleji. Pridáme huby a krátko porestujeme

    Guláš z húb a paprík - obrázok 1
  2. 2

    Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Pridáme rascu a na plátky nakrájany cesnak

    Guláš z húb a paprík - obrázok 2
  3. 3

    Podlejeme polovicou vývaru a povaríme asi 5 minút (ja som pre chuť pridala aj bobkový list)

    Guláš z húb a paprík - obrázok 3
  4. 4

    Pridame nakrájané papriky, kto má rád pikantné môže pridať aj feferónku a zalejeme zbytkom vývaru. Dusíme, dokým nie je paprika mäkká. V smotane alebo v jogurte rozmiešame hladkú múku, vlejeme do gulášu a ešte krátko povaríme

    Guláš z húb a paprík - obrázok 4
  5. 5

    Podávame s ľubovoľnou priíohou a môžeme na tanieri aj posypať strúhaným tvrdým syrom. My sme mali bez...

    Guláš z húb a paprík - obrázok 5

Diskusia k receptu

marianne
@archa milovnici gulasu to budu asi tazko rozdychavat:-)),ale mne sa to paaaci,to je gulas pre mna ako stvoreny...
archaa
@marianne : ak milovníkom gulášu bude príliš chýbať mäso, vždy si ho tam môžu pridať :) niekedy v bezmesitých dňoch je toto jedlo ozaj super..ďakujem
bozulka
Dobrý recept,mám ešte veľa hub v mrazáku a treba ich likvidovať.Urobím podľa teba,ale zatiaľ bez smotany...potom uvidím.
caterina
dnes som vyskusala, velmi chutne! akurat som nepridala smotanu. Chut vyborna, aj manzel chvalil :)