(recepty podľa klikanosti)

Zvonka chrumkavé, krehučké a zvnútra mäkké ako penové cukríky.

Miešaná ryža s bravčovou pečeňou a s údenou slaninkou

Večera

Mali sme na večeru - rýchle, dobré a chutné. Odporúčam milovníkom jedál s bravčovou pečeňou,...

Jarná bylinková polievka

Svieža, jemná polievka, ktorou môžeme privítať jar:)

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Slivkové pšeno

Dnešné raňajky - sladké a sýte :)... mňamka. Ospravedňujem sa, že chýba fotka, ale...

Pór umyjeme, nakrájame na tenšie kolieska. Podusíme na palmarine (masle) asi desať minút. Zalejeme...

Šištičky s ovocným šalátom a mascarpone

Z múky, vajec, droždia, mlieka, rozpusteného masla a kryštálového cukru pripravíme cesto, ktoré necháme asi 20 minút kysnúť.

Predviacnočný steak

Hovädzie mäso

trosku potesenia pred vianocnym potesenim :)

Cuketová polievka

Túto polievku mám veľmi rada, je rýchla a aj pomerne lacná.

Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou

Bravčové mäso

Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...

Dusené kurča v ryži

Kuracie mäso

tento recept mám od kamarátky

Letná pochúťka

Tento recept je letná pochúťka, lebo sa nepečie, ale je sa z chladničky.

Orechovo-zemiaková bageta

Chlieb

Tvarohový koláčik

žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vodou , pridáme múku , kyp. prášok a...

Cviklové „brownies“ s pomarančovou omáčkou

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Lístkové plátky s malinovou penou

Smotana a puding sú najvernejší kamaráti každého cukrára. V našich končinách k nim patrí aj obľúbený tvaroh. Z tejto trojice sa dá vytvoriť...

Vyprážané plnené šampiňóny

Jednoducho milujem huby v lete i v zime.

Medovníky

tento recept najradšej pououživam na Vianoce je to tradičný vianočný dezert a nikdy mi to nestvrdne a...

Dezert s mätovou ganache

V menšej mise zmiešame suché prísady

Melónové čatní s paprikou

Komerčný recept

Bylinkový chlieb

Najprv zamiesime cesto z múky, droždia, cukru a vlažného mlieka. Zväzok kôpru, petržlenovej...

Čučoriedkový prstenec

Torty

Komerčný recept

Perkelt z morčacích drobkov so žihľavovými šúľancami

Drobky dáme na 2 hodiny variť do osolenej vody. Scedíme, necháme vychladnúť a nakrájame na...

Kuracie rezne s údeným a so šunkou

Bravčové mäso

Rezne naklepeme, zmiešame olej s roztlačenými strúčikmi cesnaku a korením, zmesou potrieme jednu stranu kuracích...

Zavinuté koláčiky so slaninou

Večera

Portugalské „pasteis de nata“ so žltým melónom

Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto v tvare obdĺžnika na hrúbku asi 3 mm, zrolujeme ho do rolky, zabalíme do...

Figa plnená vínovým sabayonom

Figu dôkladne umyjeme, skaramelizujeme na rozpálenom kryštálovom cukre, pridáme pomarančovú šťavu a maslo, čím...

Moja gulášová polievka

Bravčové mäso

Na oleji opražíme cibuľku do zlata, pridáme mäsko, zaprášime paprikou a rascou. Necháme podusiť....

Koláčik na paličke pre deti

Perfektná sladká maškrta na deň detí, to je náš jednoduchý limonádový koláčik na paličke zdobený čokoládou...

Žemľovka

Rohlíky nakrájame na kolieska, mlieko zohrejeme, horúcim -nie prevareným- mliekom zalejeme rohlíky, a pomiešame,...

Mrazený tofu krém

Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri. Pridáme nakrájaný banán a časť černíc - zvyšok si...

Kapustný list plnený jahňacinou a krúpkami

Palacinky plnené syrovým šalátom