Keď jej máte priveľa:
4 najlepšie metódy, ako uchovať bazalku na zimu
Bazalku v záhrade treba pravidelne zastrihávať, do jedla nám však postačí pár lístkov. Čo so zvyškom?...
3 minúty čítania
Bez nich to v kuchyni nejde:
Všetko, čo potrebujete vedieť o doskách na krájanie
Používame ich dennodenne a preto si zaslúžia primeranú starostlivosť. Ako dosky na krájanie udržať v čistote a kedy je čas ich vymeniť?
4 minúty čítania
Ešte dokáže poslúžiť:
6 geniálnych nápadov, ako v domácnosti využiť obal z vajec
Pozrite sa, akým multifunkčným pomocníkom môže byť obyčajný papierový obal z vajíčok.
3 minúty čítania
Poriadny kus mäsa:
Aké je tajomstvo dokonalého steaku? Tejto chybe sa určite vyhnite
Soliť steak pred alebo až po grilovaní? To je zásadná otázka. A my vám ju teraz zodpovieme.
3 minúty čítania
Vyznajte sa:
Sorbet, parfait, nice cream. Čo sú to vlastne za zmrzliny?
Už dávno neplatí, že zmrzlina môže byť len kopčeková alebo točená. Objavte
rôzne mrazené pochúťky, výber je veľký a pre každého...
4 minúty čítania
Hubárska sezóna:
5 overených spôsobov, ako v domácnosti sušiť huby
Ak všetko pôjde dobre, po daždivých dňoch budeme nosiť z lesa plné košíky voňavých húb. Je niekoľko možností, ako ich doma usušiť,...
5 minút čítania
Druhá šanca:
Čo s prezretým ovocím, ktoré už nikto nechce? 7 dobrôt, po ktorých sa len tak zapráši
Poradíme vám, kde všade nájde uplatnenie ovocie, ktoré stratilo svoju sviežosť a doma nad ním už všetci ohŕňajú nos. Týmto pochúťkam ale...
7 minút čítania
Každá rada drahá:
Nie je všetko stratené! Ako zachrániť pripálenú ryžu, mäso a zeleninu?
Ak vaše jedlo nie je spálené úplne na „kompletku“, nemusíte ho celé vyhodiť. Aspoň časť z neho sa ešte dá použiť, prezradíme...
3 minúty čítania
Keď ste zamiesili priveľa:
Aj kysnuté cesto môžete zamraziť, ale aby bolo dobré, dodržte nasledujúce pravidlá
Čo je dôležité pri mrazení cesta, aby z neho boli výborné kysnuté koláče aj o mesiac?...
3 minúty čítania
Uchová farbu a chuť:
5 otázok a odpovedí o blanšírovaní potravín
Už ste počuli o blanšírovaní, ale vôbec netušíte, čo si pod tým máte predstaviť? Prevedieme vás touto kuchárskou technikou tak, že ju...
4 minúty čítania
Nedeľné raňajky:
Koža na kakau? Použite tieto triky a už sa vám nikdy nevytvorí
Koža na chladnúcom kakau, to veru odradí mnohých milovníkov tohto obľúbeného ranného nápoja. Ako zabrániť tomu, aby sa vytvorila?
3 minúty čítania
Ešte sa to dá zachrániť:
4 spôsoby, ako sa zbaviť hrdze na nožoch a príboroch
Hrdzavé fliačiky, ktoré sa objavili na kovovom kuchynskom náčiní veru nikoho nepotešia. Nie sú ešte súce na vyhodenie, odstrániť sa dajú jednoducho aj domácimi prostriedkami....
2 minúty čítania
Odborníci majú jasno:
Umývať surové mäso pred varením je chyba! A toto je dôvod
Umývate mäso pred varením alebo predtým, než ho uložíte do mrazničky? Podľa odborníkov to nie je potrebné, ba naopak, môže to byť...
3 minúty čítania
Manuál pre elévov:
7 užitočných rád, s ktorými zvládnete všetky nástrahy pečenia lístkového cesta
Nielen cukrárskym začiatočníkom sa hodí vedieť, na čo si dať pozor pri pečení dobrôt z lístkového cesta, aby ich snaženie nakoniec v rúre...
4 minúty čítania
Delikatesa za menej:
Návod, ako urobiť domáce sušené paradajky
Tie kupované sú väčšinou z dovozu a nie sú práve najlacnejšie. Usušiť si paradajky doma a z plodov dopestovaných u nás je preto výborný nápad....
4 minúty čítania
Úspech zaručený:
7 krokov, ktoré vaše mafiny dotiahnu do dokonalosti
Kvôli jednoduchej príprave sú mafiny vďačnou rýchlou maškrtou. Lenže aj pri nich sa dá všeličo pokaziť....
4 minúty čítania
Delikátna ryba:
Losos je vždy vynikajúci, ale takto bude ešte lepší!
Hovorí sa, že ryby sú najchutnejšie, keď sa pripravia úplne jednoducho. Stačí ich len potrieť olejom a posypať bylinkami. Losos je však...
2 minúty čítania
Vydarená premiéra:
Chystáte sa na svoju prvú tortu? S našimi radami vám vyjde na jednotku!
Stačí dodržať zopár cukrárskych pravidiel a váš prvý pokus o vlastnú tortu zaručene dopadne na výbornú....
9 minút čítania
Lepšie a lacnejšie:
Dajte stopku predraženým rastlinným mliekam. Takto jednoducho si ich urobíte doma
Rastlinné alternatívy mlieka za menej peňazí a bez ďalších prídavných látok si bez väčších problémov dokážete pripraviť doma. Stačí vám na to obyčajný mixér....
4 minúty čítania
Oplatí sa prečítať:
Jednoduché triky, ako dosiahnete, aby čerstvé potraviny dlhšie vydržali
Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami, je nielen vedieť správne nakupovať, ale aj poznať vychytávky, ako predĺžiť ich čerstvosť...
3 minúty čítania
Tipy od profíka:
Ako urobiť perfektnú domácu pizzu? Toto je 10 rád priamo od Taliana
Je pri pečení pizze naozaj najdôležitejšia teplota? Koľko by malo cesto kysnúť? A prečo na pravú taliansku pizzu nepatrí cesnak? Všetko sa dozviete...
5 minút čítania
Gurmánska oslava:
3 slávne omáčky ku grilovanému mäsu, vrátane populárnej BBQ
Mäso je ugrilované, ale stále mu niečo chýba? Jeho chuť pozdvihne tá správna omáčka.
4 minúty čítania
Vyskúšajte to:
Toto je najlepší spôsob, ako nakrájať červený melón
Vychutnať melón si nemusíte len tak, že vám jeho šťava bude tiecť po rukách a po brade. Dôležité je totiž správne ho nakrájať....
4 minúty čítania
Zmeňte zlé návyky:
8 jednoduchých tipov, ako v kuchyni šetriť vodu aj peňaženku
Voda je stále vzácnejšia a hoci sme zvyknutí, že u nás je jej stále dosť, používať ju šetrne má svoje opodstatnenie. Pre prírodu, ale aj pre našu peňaženku....
4 minúty čítania
Už žiadne problémy:
Polepené strúhadlo? Tieto triky vám uľahčia strúhanie syra
Najmä mäkšie syry ako je eidam, čedar a najmä mozzarella sa radi lepia a upchávajú strúhacie otvory. Máme však pre vás pár tipov,...
2 minúty čítania
