Rady a tipy

Tajná zbraň:
8 dôvodov, prečo použiť pivo pri varení a pečení. Toto dokáže s mäsom aj koláčmi

Skúsení kuchári na účinky piva v jedlách, ale aj dezertoch nedajú dopustiť....
9 minút čítania

Domáce hody:
Ako na pečenú kačku s lokšami? Toto vám radí šéfkuchár

Na jeseň sú reštaurácie, ktoré sa špecializujú na kačacie hody zavalené hosťami. Tak prečo si podobnú hostinu nespraviť doma?...
5 minút čítania

Rady našej redaktorky:
Ako som sa po rokoch konečne naučila robiť ťahanú štrúdľu

Ani po viacerých nezdarených pokusoch o ukážkovú ťahanú štrúdľu sa naša kolegyňa Jarka nevzdala....
8 minút čítania

Trojobal kreatívne:
Máte radi chrumkavé? Stačia malé zmeny a vaše vyprážané rezne či zelenina poskočia o level vyššie

Múka, vajce a strúhanka, to je klasická kombinácia na obaľovanie....
5 minút čítania

Krehké koláče:
Galetka, crostata, tart... Čo je čo a v čom sa líšia?

Všetky sú pripravené z krehkého cesta a ideálne na jesenné pečenie....
5 minút čítania

Pečie celé Slovensko:
Na rade sú kvetinové výzvy. No nebude to nežné. Pri čom sa súťažiaci zapotia?

V dnešnej epizóde cukrárskej šou budú mať hlavné slovo kvety....
8 minút čítania

Mäsové hody:
5 omáčok ku kačacím prsiam. Takto budú chutiť zakaždým inak

Pripravte kačacím prsiam dobrú spoločnosť v podobe delikátnej omáčky....
4 minúty čítania

Expresne hotové:
Rýchle tipy na jednoduché halloweenske pochúťky z toho, čo máte doma

Ak ste sa rozhodli na poslednú chvíľu pripraviť deťom na večer niečo strašidelné pod zub, nemusí vás to stáť kopec času ani peňazí....
5 minút čítania

Malé tajomstvo:
Už nikdy viac lepkavý ani tvrdý. Túto vec musíte vedieť, aby bol váš kuskus sypký a nadýchaný

Aj keď je príprava kuskusu až neuveriteľne jednoduchá, skrýva sa v nej jedna malá nástraha. Poznáte ju?
4 minúty čítania

Odvážne spojenia:
Sladko-slané chute na hrane. Ochutnajte tieto trendy

Niektoré kombinácie znejú ako kuchynský experiment, ktorý sa nepodaril a predsa sa stali ikonami modernej gastronómie....
4 minúty čítania

Záhradka v črepníku:
3 jednoduché tipy, ako sa starať o bylinky z obchodu, aby vydržali dlhšie

Ste odkázaní na bylinky v kvetináči zo supermarketu? Poradíme vám, ako ich udržať v dobrej kondícii.
4 minúty čítania

Pečie celé Slovensko:
Dnes sa budú ťahať štrúdle, tvarovať kaiserky a zdobiť linecké torty. A toto sú naše vychytávky

Vo štvrtej epizóde sladkej šou do stanu dorazia rakúske chute....
9 minút čítania

Pohladia dušu:
5 korenín, ktoré v jesennej kuchyni nesmú chýbať

Je tu čas jablkových koláčov, vareného vína, ale aj sýtych omáčok či tekvicových polievok....
7 minút čítania

Pokrok nezastavíš:
Od strukovín a zeleniny k výrobkom z 3D tlačiarne. Aké budú cestoviny budúcnosti?

Ak existuje jedlo, ktoré spája kontinenty, generácie a chute, sú to určite cestoviny....
6 minút čítania

Zaujímavý tip:
Skúšali ste už nakladané avokádo? Toto sú dôvody, pre ktoré by ste to mali urobiť

Tento nálev dokáže s avokádom malé zázraky. A pripravíte ho úplne jednoducho.
4 minúty čítania

Dobré rady:
Ako premeniť kus mäsa na šťavnatú kotletu

Aby vám na tanieri neskončilo mäso suché ako podošva, zíde sa poznať pár kuchárskych trikov.
3 minúty čítania

Bez stresu a úrazu:
Trik ako ošúpať tekvicu rýchlo a bezpečne

Šúpanie hokkaido alebo maslovej tekvice môže byť celkom náročné. Vďaka tomuto návodu ich však očistíte naozaj jednoducho.
2 minúty čítania

Rozlúsknite záhadu:
Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Už ste niekedy stáli pred regálom plným syrov a nevedeli sa rozhodnúť, ktorému čedaru dáte prednosť?...
4 minúty čítania

Pečie celé Slovensko:
Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?

Namiesto chrumkavých vaflí gumené, neforemné či polosurové churros a modelované postavičky, ktoré majú od originálu ďaleko......
7 minút čítania

Udržte ho v hrnci:
6 spôsobov ako zaistiť, aby mlieko nevykypelo

Stačí pár sekúnd a galiba je na svete. Mlieko vykypí a zaplaví polovicu sporáka....
3 minúty čítania

Skôr než začnete:
Tajomstvom šťavnatej rolády je správny výber mäsa. A toto je najvhodnejšie

Mäkučké mäso, ktoré v sebe skrýva lahodnú plnku, to nie je samozrejmosť....
4 minúty čítania

Nájdite odpoveď:
Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne

Kým jedni ju vždy oplachujú, druhí sa týmto krokom nezdržujú....
4 minúty čítania

Zvyšky z plechovky:
Neminuli ste všetko kokosové mlieko? Takto ho zachránite

V otvorenej plechovke vydrží kokosové mlieko v chladničke len pár dní. Tak čo s ním, keď ho v najbližšej dobe nemáte ako spotrebovať?...
3 minúty čítania