Strúhaný syr, mleté korenie, čaj vo vrecúšku:
Toto sú dôvody, prečo by ste ich mali nechať radšej v obchode
Aj keď sú pre nás výrobky šetriace v kuchyni čas a námahu lákavé, niektorým skratkám je lepšie sa vyhnúť.
4 minúty čítania
Dilema horúceho leta:
Patrí chlieb do chladničky alebo nie?
V teplom letnom počasí sa potraviny kazia rýchlejšie a chlieb nie je výnimkou....
3 minúty čítania
Manuál nielen pre začiatočníkov:
6 spôsobov, ako nakrájať cuketu. Plátky, kocky, kolieska, každé sa hodia na iný typ jedla
Nie je jedno, ako cuketu nakrájate. Rôzne tvary kúskov dodajú vašim pokrmom rôzne textúry aj chute.
3 minúty čítania
Aby boli ešte lepšie:
Jedlá zapekané so syrom robíme bežne. Nie každý sa však hodí na všetko. Poradíme vám, podľa čoho vyberať
Zapekané jedlo bude chutnejšie aj výdatnejšie, keď naň dáme syr. Ale nesprávny druh syra môže aj čo to pokaziť....
5 minút čítania
Holandská omáčka za pár minút:
Únavné šľahanie nad parou a riziko, že sa zrazí budú minulosťou. Takto sa vždy sa podarí
Klasickou metódou sa príprava jemnej krémovej omáčky nemusí vždy skončiť víťazne. Dá sa však urobiť aj jednoduchšie.
5 minút čítania
Poraďte si:
Nemáte zmrzlinovač ani formičky na nanuky? Tipy, ako si urobiť domácu zmrzlinu aj bez nich
Na prípravu vlastnej zmrzliny nepotrebujete žiadne extra pomôcky. Stačí vám len pár bežných surovín a chuť experimentovať....
4 minúty čítania
Vymeňte za mäso:
Kedy soliť, ako ich otáčať, aby sa nerozpadli a ďalšie rady šéfkuchára o grilovaní rýb
Sú zdravé a v porovnaní s mäsom oveľa rýchlejšie hotové....
4 minúty čítania
Mrkvová vňať:
Je jedlá a zdravá, tak prečo ju vyhadzujete? Že neviete, čo s ňou? My áno!
Bohatá na živiny a predsa končí v odpadkoch. Namiesto triafania do koša v kuchyni zapojte zelenú vňať z mrkvy do užitočnejšej hry.
3 minúty čítania
Tropické teploty:
12 potravín, ktoré vám pomôžu ľahšie prežiť horúce dni + tipy, čo si z nich pripraviť
Keď teplota vonku prekračuje tridsiatku, hľadáme všemožné spôsoby, ako sa schladiť....
12 minút čítania
Poklad slovenských záhrad:
Na tento kedysi celkom bežný strom sa časom akosi zabudlo. Dnes moruša hlási comeback
Moruša má nielen zaujímavú históriu, ale jej plody i listy sú veľmi osožné. Ak niekde pri vás rastie, prezradíme vám, čo...
4 minúty čítania
Jednohubky:
Chcete tapas alebo pinchos? Toto by ste mali vedieť na dovolenke v Španielsku
Na pohľad môžu tieto špeciality vyzerať podobne, rozdiel medzi nimi však predsa len je....
3 minúty čítania
Expres varenie:
Ako na lososa? 13 rád uznávanej šéfkuchárky, aby bol výsledok naozaj chutný
Ak nechcete stráviť v kuchyni veľa času, urobte lososa....
5 minút čítania
S tajomstvom vo vnútri:
Piňata torta, sladké pokušenie s momentom prekvapenia. Môžete ju ušiť oslávencovi presne na mieru!
Ak chcete byť originálni, stavte na najbližšiu oslavu na hravý dezert, ktorého najdôležitejšia časť sa objaví až po rozkrojení.
5 minút čítania
Jedlo ako liek:
Toto sú najzdravšie potraviny na svete. A nemusíte pre ne ísť ďaleko
Tie zdraviu najprospešnejšie suroviny máme v podstate za rohom a dokonca si ich môžeme vypestovať – a tú najzdravšiu aj v paneláku...
5 minút čítania
Zoznámte sa s Eton Mess:
Pusinky, ovocie a šľahačka, chutný neporiadok v pohári, za ktorý vďačíme nehode
Keď sa spojí krehkosť, sladkosť, krémovosť a sviežosť, vznikne dezert, ktorý na prvý pohľad vyzerá ako gastronomická katastrofa....
3 minúty čítania
Vie toho viac než vy:
Lis na cesnak si poradí aj s inými surovinami a dokonca vytvaruje aj špagety!
Nenápadnú kuchynskú pomôcku vytiahneme zo zásuvky len raz za čas. Lis na cesnak má však oveľa väčší potenciál.
7 minút čítania
Jednoduchý tip:
Šľahané maslo, ľahký spôsob, ako aj obyčajné jedlo premeniť na luxusnú pochúťku
Maslo je stálica v každej kuchyni. Ale vedeli ste, že existuje jeho nadýchanejšia a ešte chutnejšia verzia?...
3 minúty čítania
Stručne a jasne:
Ryžové, sklenené, udon, ramen či soba... Vyznáte sa v ázijských rezancoch?
Ázijské bistrá a reštaurácie, ale aj obchody, ponúkajú viacero druhov cestovinových rezancov. Viete, aký je v nich rozdiel a ako sa...
7 minút čítania
Než začnete piecť:
Odkôstkovať, zbaviť neželaných návštevníkov... Rady cukrárky, ako spracovať čerešne do dezertov
Ešte predtým, než čerešne použijete do koláčov, zákuskov či tort, treba sa im trocha povenovať....
4 minúty čítania
Nech nezvädnú:
Ako udržať bylinky a zeleninu svieže čo najdlhšie? Tieto domáce triky fungujú
Predĺžte bylinkám, vňatiam a zelenine životnosť pomocou overených vychytávok a s pomôckami, ktoré máte v kuchyni....
10 minút čítania
Viac než len soľ a korenie:
10 prísad, ktoré urobia z vašej polievky majstrovské dielo
Aj jednoduchý vývar sa môže zmeniť na gurmánsky zážitok, keď mu venujete trocha pozornosti a nových chutí.
4 minúty čítania
Keď to preženiete:
Príliš štipľavý guláš? Tu je 5 spôsobov, ako ho zachrániť
Správny guláš by mal byť primerane pikantný, ale čo ak vám pri pridávaní štipľavej zložky ušla ruka? Existuje niekoľko možností, ako to napraviť....
3 minúty čítania
Paradajky v konzerve:
Celé, krájané, drvené, pasírované či pretlak, viete kedy ktoré použiť?
Konzervované paradajky sa oplatí mať vždy poruke. Sú lacné, skladné, dlho vydržia a dokážu zachrániť obed aj večeru.
4 minúty čítania
Zabudnutý klenot:
Na špik kedysi naše babky nedali dopustiť. Dnes sa opäť vracia na výslnie. Je naozaj taký zdravý?
Ešte donedávna sa hovädzí špik považoval za niečo, čo patrí len do vývaru našich starých mám....
5 minút čítania
Zelená bohyňa:
Kultový dresing a osviežujúci šalát plný chuti. Toto budete velebiť celé leto
Vo svete je Green Goddess pojmom a je načase tento klenot predstaviť aj svojej kuchyni.
3 minúty čítania
