Aromatický klenot:
Už ste počuli o tonka fazuli? Stačí jej len štipka a s vaším jedlom sa budú diať veci...
Tento jedinečný maličký plod dokáže vyšvihnúť sladké aj slané pokrmy na novú úroveň.
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Pamätáte si retro zákusok strecha? Finalisti ho budú piecť podľa pravítka, vy nemusíte
Strecha, ktorá nespadne, súmerné okrúhle tartaletky a torta podľa vodováhy....
7 minút čítania
Nie je to veda:
Mäsové guľky aj pre nováčikov. 5 tipov, s ktorými sa podaria každému
Aj keď v kuchyni len začínate, s našou pomocou si na meatballs môžete bez problémov trúfnuť....
5 minút čítania
Nie je to jedno:
Vianočné pečenie bez vanilky? To by nešlo. Viete však, kedy použiť struk, prášok, extrakt alebo pastu?
Jednu z najpopulárnejších príchutí nájdeme v obchodoch vo viacerých formách. A každá z nich má svoje špecifické vlastnosti, ktorú určujú, na čo...
6 minút čítania
Kúpte už teraz:
Ako zmraziť rybu tak, aby bola na Vianoce ako čerstvá
Ak si kúpite kapra či inú rybu určenú na štedrovečerný stôl už teraz, vyhnete sa vystávaniu v radoch pred rybárskymi kaďami na poslednú chvíľu....
4 minúty čítania
Pečenie bez stresu:
Čím bližšie k Vianociam, tým to bude viac o nervy. Ktoré druhy cesta si môžete urobiť už teraz?
Málo času a stále viac povinností, tak to s nami zvyčajne vyzerá pár dní pred sviatkami. Preto čo sa dá neodkladajte na poslednú chvíľu....
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Súťažiaci budú bojovať so zmrzlinovými kornútikmi. S našimi tipmi vám to doma pôjde bez problémov
Bude to veselé, hravé a farebné, tak aby všetkým deťom chutilo!...
7 minút čítania
Zabudnuté v špajzi:
Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
Aby staršie sušené droždie nezmarilo vaše úsilie pri pečení kysnutého koláča, najskôr si ho otestujte.
4 minúty čítania
Tajomstvá na obale:
Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
Vianočné pečenie je už za dverami a bez masla sa pri ňom len ťažko zaobídeme. Nie je však maslo ako maslo....
3 minúty čítania
Pre dobrý výsledok:
Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme
Akých prešľapov by ste sa pri príprave polievky mali vyvarovať a ako ich vyriešiť, ak si ich neustrážite?
5 minút čítania
Nepatrí do výlevky:
Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?
V lete ste sa za nimi naháňali, tak sa teraz nenechajte pripraviť ani o trošku ich chute.
2 minúty čítania
Taká malá dilema:
Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť
Na šalát, opraženie vajíčok, namáčanie chleba… Tí, ktorým je ľúto vyliať zvyšky oleja z konzervy tuniaka, poznajú spôsoby, ako ho v kuchyni využiť....
4 minúty čítania
Len drobnosti, ale zásadné:
5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom
Na prvý pohľad sú si tieto malé koláčiky podobné, často sa dokonca zamieňajú....
5 minút čítania
Vynájdite sa:
8 spôsobov, ako spevniť šľahačku bez stužovača
Aby šľahačka na dezerte nejaký čas vydržala, stužovač je obľúbeným pomocníkom na dosiahnutie jej pevnej a stabilnej konzistencie. Čo však keď ho zrovna nemáte?...
4 minúty čítania
10 tipov ako na tekvicu:
Vyskladajte z nej celé menu vrátane dezertu
Ako tekvicu pripravovať a čo všetko sa z nej dá robiť, nám prezradil šéfkuchár Michal Škorec.
5 minút čítania
Dobre vedieť:
Nefungujúca váha? Takto odvážite cukor aj bez nej
Potrebujete nadávkovať presné množstvo cukru, ale poruke nemáte žiadnu váhu? Prezradíme vám, ako si v takejto situácii poradiť.
4 minúty čítania
Dobré tipy:
Ako si dopriať cesnak, keď doma nikomu okrem vás v jedle nevonia?
Chuť cesnaku perfektne obohatí každé grilované či pečené mäso a trebárs aj plnenú bagetu. Čo však, keď vášeň pre cesnak s vami nezdieľajú...
5 minút čítania
Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko:
České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
Dnešná epizóda sladkej šou bude venovaná dobrotám od našich susedov....
8 minút čítania
Dôležitý krok:
Prečo treba mäso na rezne naklepať a ako to urobiť správne?
Možno sa vám do toho veľmi nechce, ale oplatí sa to! Čo sa stane, ak rezne pred vyprážaním nevyobšívate tĺčikom?
6 minút čítania
Malé kapustičky:
Nechutí vám ružičkový kel? Už ho nevarte, skúste ho pripraviť takto!
Má ružičkový kel vo vašej kuchyni stopku? Možno len potrebujete objaviť iný spôsob prípravy, aby ste sa ho naučili milovať.
4 minúty čítania
Single v kuchyni:
Ako si zorganizovať varenie pre jedného bez zbytočnej drámy a plytvania
Máte pocit, že sólo varenie je deprimujúce, komplikované a nestojí za námahu, pretože je drahšie ako jedenie vonku? Nemusí to byť celkom...
8 minút čítania
Kauza drahé maslo:
Takto jednoducho sa dá urobiť doma. Ale oplatí sa to vôbec?
Pri pohľade na ceny masla v niektorých obchodoch sa v poslednej dobe mnohým krúti hlava. Pritom stačí jediná surovina, aby ste si vyrobili vlastné....
6 minút čítania
Jesenné poklady:
Ako využiť šípky a rakytník pri pečení a varení
Krásne sfarbené bobule sú cenné nielen ako domáci liek, ale uplatnia sa aj v kuchyni....
6 minút čítania
Malý poradca:
Všetko, čo potrebujete vedieť o sezamovom oleji
Ak v obchode po ňom pokukujete, alebo ho doma aj máte, ale len bezradne stojí na poličke, čítajte......
4 minúty čítania
Hlavne nevysušiť:
8 tipov, vďaka ktorým bude vaša bravčová panenka pekne šťavnatá
V strede krásne ružová, mäkučká, šťavnatá – taká má byť správne pripravená bravčová panenka....
4 minúty čítania
