Maďarský guláš s medom a na víne
Med je v mojej kuchyni jedna zo základných surovín, a tak sa na (ne)počudovanie ocitol aj...
Držky po florentínsky
Tak tento recept som minule zbadala v telke u kamaráta kde išli staré diely "S Italem v...
Držky z pod Inovca
Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...
Maslová tekvica s fazuľou
Dnes som mala lenivý deň. Prechádzka krásnou zasneženou krajinou, lebo dnes od večera do rána...
Držkový perkelt zo Žitného ostrova
Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept....
Zdravé lasagne s cuketou a kuracím mäsom
Lasagne tak trochu inak. Nízkosacharidové a hlavne zdravé.
Směs s nudlema
Cesty osudu jsou nevyzpytatelné a tak se stěhujeme. To má s tím receptem společné jen to,...
Korenené mäsové placky s crazy šalátom
Po dlhej dobe som išiel niečo uvariť, tak som chcel, aby to bolo niečo špeciálne....
Farfalle so slaninou a sušenými paradajkami
Takéto krásne farfalle som nedávno dostala od výbornej kamarátky, tak dnes prišli na rad. Kamarátka...
Zajačia pečeň so škvarkami na vidličku
Aj keď nie na úplne pôvodný, ale na tento môj recept som si tu spomenul po...
Domáca kapsa alebo sumka po domasnemu
Toto jedlo som objavil na Ukrajine v jednej malej domacej restauracii, kde jedlo, ktore som...
Červená kapustnica s jahňacinou
Na masti opražíme posekanú cibuľu, pridáme sušené huby a marhule, bobkové listy, celé čierne...
Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom
Vyborná kombinácia čerstvej kapusty a mäsa :-)
Pečené mäsové závitky v kapuste
Tento recept poteší každú kuchársku dušičku, a dá sa pripraviť na rôzny spôsob, napríklad z...
Bravčové rebierka - labužníkov sen
Pôvodný rcp (???) som pred časom dostal E-mailom od Marušky Davalovej z Paričova a teraz mi, ...
Hovädzie mäso na šťave
Takto pripravovala mäso na šťave mama mojej najlepšej kamarátky. Je tomu síce už vela rokov, ...
Mleté bravčové mäso so syrom a šampiňónmi
Mleté mäso sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Dnes som ho spravila so syrom a strúhanými...
Vývar s kosťami z pečenej morky
Turkey Stock from Health Wire, pod týmto názvom som rcp na tento vývar prevzal z informačného...
Naše domáce klobásky
Aj tento rok ako každý sme robili klobásky. Robíme ich už veľa rokov podľa tohto receptu,...
Falošný španielsky vtáčik
Hovädzie mäso je zdĺhavé na prípravu a mne osobne ani tak nechutí, takže španielskeho vtáčika pripravujem...
Pečený glazovaný bôčik + cvikla na 2 spôsoby
Už dlho som chcel skúsiť pomalý pečený bôčik. No vždy hviezdy boli proti. Raz nemali...
Zemiaky plnené klobásovým mäsom
Robili sme klobásky a tak som si nechala trochu mäsa aj na plnené zemiačiky.
Plnené pečené prasiatko (bôčik)
Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania....
Farmárske kuracie stehná s hríbami na smotane a mrkvovými nokerlami
Dnešný sviatočný predvianočný obed som trošku spestrila s kuracími stehnami na sušených dubákoch na smotane a príloha...
Restovaná pečeň z morky à la Lady Ann
Pečeň, bez ohľadu na druh pôvodného nositeľa, mala v našej kuchyni špecifické miesto. Hlavne...
Chilli kapustnica
Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu...
Nakladané údené kuracie krídelká pikantné
Je to taká chuťovka na oslavy a po oslavách životabudič. Dajú sa naložiť aj stehná a...
Konfitované bravčové stehno
Alebo pomaly pečené. Kto ako chce. Je to síce zdĺhavá tepelná úprava, ale príprava...
Pivársky hovädzí perkelt
Na nedeľný obed som pripravila hovädzí perkelt na pive. Hovädzie mäso mám domáce.
Zemiakové placky s pečeňou a paprikou
Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme múku, vajcia, prelisovaný cesnak, osolíme...
Slovenský rezeň zo zeleru
Nie že by sme nemali na mäsový rezeň. Pri našom priemernom 950 eurovom plate, sme...
