Mäsový koláč
Mäsový koláč

Dedovečka fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 14. mája 2017
Dedovečka (fotorecept)
Foto: Ancicka

Dosť bolo babovečiek, upečte si DEDOVEČKU! Samozrejme, že žartujem! Ale takouto dedovečkou sa zavdačíte nielen rodine, ale aj priležitostnej návšteve. Je výborna jak na teplo, tak aj na studeno. Pri ukladaní surovin do formy sa fantázii chutí medze nekladú.

20 minút
príprava
90 minút
na 200 °C

Suroviny

3 - 4 ks
6 ks
 (aké mate radi)
 (na postrúhanie)
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Množstvo surovín som si prispôsobila bábovkovej forme.

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mäsko pokrájam na tenšie kúsky, osolím, okorením a uložím na dno formy, aby celé dno bolo pokryté. Na to už ukladám salám, syr a pažítku,

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    na to rozbijem vajcia,

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na to nezabudnúť slaninku, aby mäsko nebolo suché.

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Postup opakujem. A na vrch rozšľahám vajíčka a posypem pažítkou. Upečiem.

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rúru si vyhrejem na 200 °C a pri tejto teplote pečiem 1,5 hodiny. Počas pečenia formu zakryjem alobalom. Pred dopečením odkryť, aby slaninka bola fajná chrumkavá.

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť!

    Dedovečka (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
Robievam niečo podobné, ale do formy na srnčí chrbát...len kuracie mäso dám ca na hod. do marinády a používam oravskú údenú slaninu na vyloženie formy a vrstvy náplne ukladám podobne ako je v tomto recepte...dôležité je, aby boli vajcia dobre rozliate po vrstvách a spojili pečením vrstvy dokopy...je to prípravou a časovo nenáročný recept...príloha stačí aj dobrý chlebík s kyslou uhorkou...
...dôležitý je však záver hodovania, jemne vychladené pivko, aj dve, na zaliatie jedla...:-)
@ancicka toto je úžasná vec na rodinné oslavy, spravila som na mamine narodeniny. Ja mám veľku bábovkovu formu, do tej potvory teda niečo vliezlo, zo 4x som to otočila, ale výsledok famózny. Tento recept som nepoznala.

Pridaj komentár k receptu: