Zapečené koleno a pečená švábka na masti
Koleno uvaríme do mäkka s bobk. listom, korením a cibulou. Nakrájame. Môžete použit čerstve ale aj údené....
Maiale al latte
Maiale al late je bravčové pliecko, dusené v mlieku. Takto pripravené mäsko je mäkkučké, ...
Plávajúce vajíčka - lodičky
Čakala som návštevu a tak som pre ňu pripravila toto malé pohostenie. Pre tento recept som sa...
Večera pre strihačov oviec
Toto jedlo tradicne varievali aj varievaju farmarky na veceru pre svojich strihacov oviec. Na odlahlych farmach...
Vojenská fazuľovica s arabským chlebom-ako sme si pripomenuli chuť domova v Afganistane.
Ak ste dlhšie preč z domova a chýba Vám naša výborná slovenská kuchyňa, tak Vám takáto...
Pečená kačička, najlepšia kapusta na svete a lokše,ktoré som robila prvý krát
Najfajnovejšie papanie na svete. kačička bola mäkučká. len prsty oblízať, k tomu kapustička ako od...
Kuracie prsia s brokolicou na smotane
tento recept mám už dávno, zrejme mi prišiel mailom, ale robila som ho prvýkrát...
Domáce rezance s hovädzím
... široké domáce rezance so špenátom a lupienkami hovädzieho mäsa na tymiáne. Na vareche je toľko...
Husacia pečeň po dolniacky
robievala to moja nebohá starká z dolniakov, ja som o tomto jedle básnila mojej...
Jednoduché pečené jahňacie stehno
Recept mám od kolegynky, ktorá je vydatá za Gréka a pár rokov tam žila. Je...
Zemiakové knedličky plnené údeninou
V našej rodine sú zemiaky veľmi obľúbenou surovinou. A údené mäso máme radi tiež. Tak...
Kuchárske tajomstvo
Túto dobrotu som vymyslela narýchlo :) Môj otec vždy vraví keď niečo vymyslím, tak to je...
Zapekané zemiaky s mäsom na spôsob živánskej
Nevedela som, čo dnes urobiť na obed, no a keďže som našla v mraziaku odložené nakrájané kúsky...
Braffčová rýchloffka (ffotorecept)
Také niečo jednoduché, po vyšmejdení špajze a chladničky posplietané, pomotané. Ale dobré. :-)
Bravčové koleno varené
Nakoľko sa blíži Veľká noc, takýmto spôsobom varím aj údené mäsko, ak chcem aby bolo...
Karpatská roštenka
Túto nesporne vynikajúcu slovenskú špecialitu som ochutnala v bratislavskej Slovenskej reštaurácii pod Luxorom, odkiaľ mám aj recept....
Liptovská slepá kura
Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...
Mačací tanec
Krúpy som do nášho jedálnička zaradila len celkom nedávno, keď som zistila, že chutia mojej...
Bravčové na cesnaku a zelenine v parnom hrnci
No, snad se bude hodit i ostatním něco dietnějšího, věřte mi, že toho na...
Dubákové rizoto
Dubáky patria nesporne medzi slovenské pochúťky. Používajú sa čerstvé i sušené. Pridávajú sa do...
Zabíjačkový tanier
Manžel miluje jaternice s krúpami. Keďže sa mu také podarilo kúpiť, dokúpili sme surovú klobásku...
Slovenská zbojnícka pečienka v pekáči
Vkladám recept na túto obľúbenú slovenskú špecialitu s mnohými obmenami. Na osobu počítame 200 g mäsa,...
Moja kapustnica
Tento recept robím ak dostanem bravčové rebierka zo zakáľačky, prípadne keď kúpim pliecko alebo mi zostanú...
Vepřo, knedlo a zelo na južnej Morave
Viem, že bolo uverejnené spústa podobných receptov, hľadala som podobný, ale nenašla, prepáčte až sa tu náchádza......
Hovädzie s horčicovou a paradajkovou omáčkou
Dnes sme mali na obed hovädzinku. Priateľ s horčicovou a ja s paradajkovou omáčkou. Knedla...
Držkový guláš
Držky nechutia každému, ale ak viete, ako na ne, je toto jedlo úplná delikatesa....
Kuracia pečienka na jablkách
Keď varím, receptov sa pridržiavam len tak spolovice, ostatné je už moja fantázia.
Hovädzie líčka
Recept pridávam, lebo hovädzie líčka sa na tanieri objavujú zriedka. Ak si myslíte, že...
Česká sviečková
Nedávno som mala možnosť prvýkrát ochutnať sviečkovú v jednej českej reštaurácii. Veľmi ma nadchol, a...
Chicken Tikka Masala
Pôvod tohto jedla je sporný, nakoľko obsahuje korenie bežné v indickej kuchyni, zdroje však uvádzajú,...
Pečené teľacie lýtko Osso Bucco
Už dávno som sa na túto taliansku špecialitu chystal, no až tento víkend prišiel správny čas....
Kuracie špízy, špenátová omáčka, srdiečkové pirohy
Kuracie špízy a špenátová omáčka sú veľmi jednoduchou záležitosťou. Zvláštnosťou týchto špízov je spôsob napichávania na...
Pozole
Aj keď hlavnú ingedienciu na túto polievočku som na Slovensku nevidela, chcela by som sa o...
