Diviačie mäso s medom a bylinkami fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso očistíme a umyjeme /ja som mala menšie kusy, ale môže byť aj 1 veľký kus/. Vložíme do zapekacej misy, posolíme a zasypeme rascou. Necháme odstáť v chladničke aspoň 2 hod. Potom mäso upečieme takmer do mäkka.

   
2. 2

   Do menšieho hrnca dáme olej a orestujeme na nakrájaný zeler. Pridáme džús, ocot, med a bylinky. Na miernom ohni varíme 15-20 min. Omáčku scedíme a vylejeme na mäso.

   
3. 3

   Upečieme do mäkka.

   
4. 4

   Servírujeme napríklad s hráškovou ryžou, mäso posypeme slnečnicovými semiačkami a polejeme výpekom. Mäsko je úplne lahodné :)