Mäso - mäsité jedlá (iba fotorecepty)

Tu je ešte jedna variácia na veľkonočné sviatky aj na všedné dni.

Sárma

Ako som pre časom sľúbil, podarilo sa mi získať recept na Sármu, ktorú som prvý...

Pstruh na modro

Syrovo-mäsové muffiny s opekanými zemiakmi a šalátikmi

Náš obedík. Mala som ešte dva kúsky morčacieho pečeného mäsa tak som rozmýšľala čo s tým...

Jelenie ragú

Divinu máme radi. Občas od známeho nejakú divinku dostaneme a okrem guláša pripravujem aj iné dobroty....

Bravčový bôčik s červenou kapustou a knedľou

Tento bôčik robím rada, lebo ho máme radi.

Staročeské prsia s grilovanou polentou

Polenta, kukuričná kaša, či po našom zameška. Dá sa použiť rôzne. Ja som...

Veľkonočný chlieb

Tento veľkonočný chlieb chystáme už deň vopred. Výhodu má, že ho len krájame a ohrejeme....

Hovädzie s hubami a fazuľovými strukmi

Keď chcete rýchlo navariť a dobre sa najesť :) inšpirácia na : juliasalbum. com/

Doma údené bravčové pliecko

K Veľkej noci som chcel vyrobiť domácu šunku, aj preto, že terajším "moderným"...

Kapustovo-kuracie závitky

Najlepšie mäsko na svete. Obľúbený recept mojej dcéry. A kto má rád kyslú kapustu, ...

Kuracie stehná - horné

potrebné suroviny

Králík po doudlebsku s chlupatým knedlíkem a cuketovým zelím

Tak milí moji zase jednou trošku složitější recept a nejenom rychlovky. Toto jídlo uvádím s cuketovým...

Fajnový segedínsky guláš

Nedeľný obed som pripravila už dnes, zajtra môžem oddychovať s vyloženými nohami :-) Netvrdím, že...

Opečené plátky bravčového pliecka – Kmínova hrianka

Zlodej, vreckár, kmín, lapko či živáň, jedna banda. Experimentoval som XXXXL variantom...

Domáca oškvarková nátierka

Dostala som balíček oškvariek od známej z mojej obce, ktorá robila zabíjačku. Kedysi sme aj...

Zapekané hrianky s mäsom a syrom

Famózna večera , super pochúťka :-)

Kapustnica, ktorú milujeme

Takto varievam už dlhé roky kapustnicu a všetci ju máme veľmi radi. Možno aj Vás osloví....

Frankfurtská polévka s párkem

Polievky

Tak dnes dám zase rychlovku. Mám moc rád polévky a je jedno, jestli je to...

Masové kuličky na houbách

Když nevím co, vezmu vždy mleté maso. Variant přípravy je nesmírně mnoho a většinou jde...

Plus mäsové guľky so zemiakovými haluškami

Idem hneď vysvetliť ten názov: je to jedlo od kuchára Ladislava Buraľa pre reštauráciu hotela Plus v...

Pečienka so šampiňónmi

Toto jedlo robievala často moja mama keď sme čakali návštevu. Teraz to robievam ja, keď...

Mäsové šišky, servírované ako čevabčiči

Poznáte pojem „debordelizácia priestorov a zvyškov“? Vtedy sa často uchýlime k rýchlemu spracovaniu surovín à la „ČDD_Čo...

Kuracie rolky

Plnené kuracie rolky so zemiakovou kašou. Zo zvyšného mäska pivárska pochúťka.

Cesnakovo-bylinkové kura

Včera som k narodeninám dostala od detí mažiar, ktorý som už dlho chcela :) Ako inak,...

Kuracie stehná na víne s hráškom

Takto som dnes navarila, nedeľný rýchly, obed...

Kura na kyslej kapuste

Favorit našej kuchyne.

Hovädzia nožina s pečenou koreňovou zeleninou

… milovanie sa s jedlom. Poznáte ten blažený pocit, keď sa Vám v ústach rozplýva...

Zemiaková placka s údeným kolienkom a oštiepkom

Prílohy

… alebo po „vihodňarski: veľki naľešňik z tepši“! Za inšpiráciu pre tento rcp, pekne ďakujem @patroveckypitrs...

Perkelt z diviaka s tymianovými haluškami

Hutná cibuľačka MECOMKA

Obed

Od našej mäsiarskej firmy MECOM som dostala darček, okrem ich kuchárskej knihy a kalendára aj niekoľko...

Plnený a zapečený rožok

Chlieb

Tieto rožky robím vždy, keď pečiem mäsový koláč s lístkového cesta a ostáva mi plnka...

Huspenina

... v dobách dávnejších som mal v rodine malú Katku, tá huspeninu volala...

Alfredo Chicken Eintopf

Za cudzojazyčný názov beriem zodpovednosť, varila som kuracie kúsky s brokolicou a cestovinou v cesnakovo- smotanovej omáčke...

Jedno mäso dve marinády

Na dobru cinu- minutkovu treba pouzit drahe hovadzie alebo zasfindlovat ako to robia v bistrach...

Šatôčky plnené opekanými kuracími prsíčkami