Red velvet koláčiky crinkles
Jemne popraskané, s vrstvičkou cukru, vláčne a kakaovo lahodné - presne také sú naše koláčiky crinkles, ktoré sme ešte prifarbili dočervena.
Suroviny
250 g |
|
3 PL |
|
1 a 1/2 ČL |
|
1/2 ČL |
|
110 g |
|
90 g |
|
1 bal. |
|
100 g |
|
2 ks |
|
1 ČL |
|
1/2 ČL |
|
Na obaľovanie: | |
100 g |
|
100 g |
|
Postup
-
1
Múku spojíme s kakaom a kypriacim práškom, so soľou a odložíme bokom.
- 2
Zmäknuté maslo vyšľaháme s hnedým, vanilkovým aj bielym krupicovým cukrom dopenista.
- 3
Po jednom zamiešame vajcia aj vanilkovú pastu. Na záver pridáme aj červenú gélovú farbu a rozmiešame. Primiešame múčnu zmes. Cesto necháme v chlade odležať.
- 4
Potom najlepšie lyžicou alebo malou naberačkou na zmrzlinu odoberáme kôpky cesta, sformujeme do guľôčok a každú obalíme najprv v kryštálovom cukre a hneď aj v práškovom cukre.
- 5
Guľôčky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút. Po upečení necháme vychladnúť na plechu.
- 6
TIP: Pre dosiahnutie výraznejších red velvet koláčikov, pridajte do cesta na crinkles celú lyžičku gélovej farby.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu