Opitý Izidor patrí na našich stoloch ku klasike. Určite ste sa stretli s rôznymi variáciami tohto obľúbeného zákusku. Nám sa podaril takto. A vám? Pripravené podľa receptu od @katarinalucanova.
Suroviny
| 6 ks |
|
| 220 g |
|
| 220 g |
|
| 100 g |
|
| 1,5 PL |
|
| 1 bal. |
|
| 180 g mleté |
|
| 6 ks |
|
| podľa chuti (na potretie_ |
|
| Poleva: | |
| 200 g |
|
| 50 g |
|
| Orechová plnka: | |
| 200 g mleté |
|
| 4 PL |
|
| 100 ml |
|
| Kakaová plnka: | |
| 4 ks |
|
| 150 g |
|
| 300 g |
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Žĺtky, maslo a práškový cukor vymiešame. Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva, orechy a dobre prešľaháme.
- 2
V osobitnej nádobe z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý potom opatrne vmiešame do pripraveného cesta.
- 3
Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20 minút pri 170 °C.
- 4
Orechovú plnku pripravíme zmiešaním orechov, rumu a cukru.
- 5
Na kakaovú plnku najprv nad parou vyšľaháme vajcia s cukrom. Potom do vaječnej peny vmiešame maslo a na záver aj kakao.
- 6
Upečený vychladnutý plát cesta natrieme ovocným džemom, orechovou a potom kakaovou plnkou.
- 7
Vrch zákuska polejeme rozpustenou čokoládou zmiešanou s roztopeným rastlinným tukom.
- 8
Pred podávaním necháme zákusok dostatočne stuhnúť.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:27
00:39
02:54
01:11
00:33
03:07
02:48
to náš vianočný
hoci
my ho už robíme bez druhej čokoplnky
len orechová a poleva
aj tak super
bude
Je tu více receptů, najdi si jiný. Někdy je to o tom, jít cestou osvědčených autorů, byť laiků. Trénink dělá závodníka. Ať se příště, podle jiného receptu, dílo podaří!