Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom, aj súčasťou slávnostného menu.
Postup
-
1
Morčacie prsia nakrájame na plátky, ochutíme soľou a korením a na troche oleja sprudka opekáme na rozohriatej panvici z každej strany niekoľko minút. Opečené mäso ukladáme do pekáča alebo zapekacej misy.
- 2
Na tej istej panvici opečieme plátky slaniny a uložíme ich na morčacie prsia. Mäso dáme zapiecť do rúry s funkciou gril asi na 10 minút.
- 3
Do výpeku po mäse vsypeme nadrobno nakrájanú šalotku a orestujeme. Ochutíme soľou a korením. Podlejeme červeným vínom a 10 minút povaríme. Potom pridáme Solamyl rozmiešaný v troške vody, krátko povaríme a pridáme slivkový lekvár. Prehrejeme, ochutnáme a doplníme podľa potreby ešte soľ a korenie.
- 4
Morčacie plátky so slaninou podávame so slivkovou omáčkou a s varenými zemiakmi.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO -
Krtkova torta na plechu VIDEO
-
Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
-
Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
-
Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
-
Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
-
Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
04:11
02:50
00:35
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu