Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom, aj súčasťou slávnostného menu.
Postup
-
1
Morčacie prsia nakrájame na plátky, ochutíme soľou a korením a na troche oleja sprudka opekáme na rozohriatej panvici z každej strany niekoľko minút. Opečené mäso ukladáme do pekáča alebo zapekacej misy.
- 2
Na tej istej panvici opečieme plátky slaniny a uložíme ich na morčacie prsia. Mäso dáme zapiecť do rúry s funkciou gril asi na 10 minút.
- 3
Do výpeku po mäse vsypeme nadrobno nakrájanú šalotku a orestujeme. Ochutíme soľou a korením. Podlejeme červeným vínom a 10 minút povaríme. Potom pridáme Solamyl rozmiešaný v troške vody, krátko povaríme a pridáme slivkový lekvár. Prehrejeme, ochutnáme a doplníme podľa potreby ešte soľ a korenie.
- 4
Morčacie plátky so slaninou podávame so slivkovou omáčkou a s varenými zemiakmi.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Priveľa námrazy v mrazničke? Pomôžte si od nej týmto malým trikom VIDEO -
Kulajda VIDEO
-
Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
-
Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
-
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou VIDEO
-
Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:13
01:31
00:55
01:04
02:15
02:27
01:26
00:51
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu