Výborné morčacie plátky zapečené so slaninkou a podávané s lahodnou slivkovou omáčkou môžu byť pokojne víkendovým obedom, aj súčasťou slávnostného menu.
Postup
-
1
Morčacie prsia nakrájame na plátky, ochutíme soľou a korením a na troche oleja sprudka opekáme na rozohriatej panvici z každej strany niekoľko minút. Opečené mäso ukladáme do pekáča alebo zapekacej misy.
- 2
Na tej istej panvici opečieme plátky slaniny a uložíme ich na morčacie prsia. Mäso dáme zapiecť do rúry s funkciou gril asi na 10 minút.
- 3
Do výpeku po mäse vsypeme nadrobno nakrájanú šalotku a orestujeme. Ochutíme soľou a korením. Podlejeme červeným vínom a 10 minút povaríme. Potom pridáme Solamyl rozmiešaný v troške vody, krátko povaríme a pridáme slivkový lekvár. Prehrejeme, ochutnáme a doplníme podľa potreby ešte soľ a korenie.
- 4
Morčacie plátky so slaninou podávame so slivkovou omáčkou a s varenými zemiakmi.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO -
Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
-
Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
-
Ako z papierových tanierov vyrobiť škatuľky. Hodia sa na servírovanie aj na výslužku VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu VIDEO
-
Vanilkové mini veterníčky s marcipánom a višňovým džemom VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
02:13
01:31
00:55
01:04
04:16
03:19
00:34
00:48
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu