Jogurtové pečivo so syrovou plnkou
Výborné chrumkavé slané pečivo sme tentokrát pripravili s plnkou z ovčieho syra a obalili sme ho v sezame.
Suroviny
Cesto: | |
600 g |
|
200 ml |
|
300 g |
|
2 ks |
|
2 bal. |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
Plnka: | |
300 g |
|
2 stonky |
|
Okrem toho: | |
1 ks |
|
podľa potreby |
|
Postup
-
1
V mise zmiešame olej s jogurtom a vajcia. Postupne pridáme múku, prášok do pečiva, cukor a soľ a vypracujeme cesto.
- 2
Na plnku zmiešame rozdrobený ovčí syr s nasekanou petržlenovou vňaťou.
- 3
Pripravené cesto rozdelíme na rovnako veľké guľky. Každú roztlačíme na väčšie koliesko. Do stredu dáme trocha plnky a cesto spojíme tak, aby vznikol trojuholník.
- 4
Vajce rozdelíme na bielok a žĺtok. Bielok jemne vyšľaháme. Pripravené pagáče po bokoch namočíme do jemne vyšľahaného bielka a boky obalíme aj v sezame.
- 5
Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch v strede potrieme ešte žĺtkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 až 20 minút.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu