Jogurtové pečivo so syrovou plnkou

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 38 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Výborné chrumkavé slané pečivo sme tentokrát pripravili s plnkou z ovčieho syra a obalili sme ho v sezame.

Suroviny

Cesto:
600 g
200 ml
300 g
2 ks
2 bal.
1 PL
1 ČL
Plnka:
300 g
2 stonky
Okrem toho:
1 ks
podľa potreby

Postup

  1. 1

    V mise zmiešame olej s jogurtom a vajcia. Postupne pridáme múku, prášok do pečiva, cukor a soľ a vypracujeme cesto.

  2. 2

    Na plnku zmiešame rozdrobený ovčí syr s nasekanou petržlenovou vňaťou.

  3. 3

    Pripravené cesto rozdelíme na rovnako veľké guľky. Každú roztlačíme na väčšie koliesko. Do stredu dáme trocha plnky a cesto spojíme tak, aby vznikol trojuholník.

  4. 4

    Vajce rozdelíme na bielok a žĺtok. Bielok jemne vyšľaháme. Pripravené pagáče po bokoch namočíme do jemne vyšľahaného bielka a boky obalíme aj v sezame.

  5. 5

    Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Povrch v strede potrieme ešte žĺtkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 až 20 minút.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu